Chardonnay

Chardonnay

De Chardonnay druif behoort tot een van de meest aangeplante en populairste druivenrassen. De oorsprong van deze druif ligt in Frankrijk en dan met name in de Bourgogne, hiervan wordt de bekende Chablis gemaakt, maar ook grote wijnen zoals de Corton-Charlemagne, Le Montrachet en de Meursault. Daarnaast wordt ook voor de productie van champagne wijnen de Chardonnay gebruikt.

De smaak van de Chardonnay

De Chardonnay is een druif die zich makkelijk aanpast aan verschillende klimaat- en bodemtypes. In koelere gebieden zijn Chardonnay wijnen doorgaans lichter van smaak dan in warmere gebieden, ook de keuze van wel of geen houtrijping bepaalt het karakter van deze wijn. Vooral Chardonnay wijnen uit de zuidelijk warmere gebieden kenmerken zich door hun volle en complexe smaak, waarbij ze soms ‘boterig’ en ‘vettig’ zijn. Een houtrijping in eiken vaten zorgt ervoor dat deze wijnen lekker romig en zacht worden, waarbij geuren van vanille ontstaan.

Aanplant van de Chardonnay druif

De oorsprong van deze druif ligt in Frankrijk en dan met name in de Bourgogne, ook voor de productie van de champagne wordt deze druif gebruikt. Verder in Frankrijk kom je deze druif vooral tegen in de Pays d’Oc

Buiten Frankrijk kom je de Chardonnay binnen Europa vooral tegen in Spanje en in opkomende mate steeds meer in Portugal. Zelfs klassieke wijnlanden zoals Duitsland en Italië gebruiken deze druif steeds vaker, met name jonge wijnbouwers die wat nieuws willen proberen en hun doelgroep willen vergroten.

Buiten Europa kom je deze druif bijna overal tegen, Zuid Amerika, Californië en Australië zijn hierbij de belangrijkste producenten. Zelfs het koelere Nieuw-Zeeland wordt steeds belangrijker voor de Chardonnay druif, al blijft de export hiervan nog wel achterwege.

Bourgogne Chardonnay

De oorsprong van Chardonnay wijn ligt in Bourgogne en het is vernoemd naar het gelijknamige dorp. Alle beroemde witte wijnen uit deze streek, zoals Chablis en Meursault, worden gemaakt van deze druif. Dankzij de kalksteenbodem in deze regio hebben deze wijnen vaak een mineraal karakter. Maar Chardonnay heeft niet noodzakelijkerwijs een kalksteenbodem nodig. De druif is zeer aanpasbaar en kan worden geteeld op verschillende soorten bodems en in verschillende klimaten.

Chardonnay uit de Champagnestreek

Champagne, de beroemde mousserende wijn, wordt gemaakt van drie druivenrassen, waarvan Chardonnay de enige witte druif is. Chardonnay draagt bij aan de fijnheid en de minerale aroma’s van de Champagne. Als de Champagne Blanc de Blancs op het etiket heeft staan, dan is deze alleen gemaakt van de Chardonnay-druif. Als er Blanc de Noirs op het etiket staat, dan zijn er alleen blauwe druivenrassen gebruikt.

Bij Flesjewijnonline vind je een ruim en gevarieerd aanbod aan Chardonnay wijnen, extra aanbevolen zijn de Chardonnay wijnen van La Villette, Philibert du Charme of de Wente Morning Fog.

Resultaat 1–14 van de 73 resultaten wordt getoond

  • I Muri Bianco

    I Muri Bianco Italië, Puglia
    Smaak: Mild & Fruitig
    Druif: Chardonnay, Malvasia Bianca, Verdeca
    5.95
    Bekijk 5,95
  • Onze favoriet!

    La Villette Chardonnay VdF

    La Villette Chardonnay VdF Frankrijk, Zuid Frankrijk
    Smaak: Vol & Romig
    Druif: Chardonnay
    8.29
    Bekijk 8,29
  • La Villette Chardonnay VdF 0.375l

    La Villette Chardonnay VdF 0.375l Frankrijk, Pays d'Oc
    Smaak: Vol & Romig
    Druif: Chardonnay
    4.40
    Bekijk 4,40
  • Lekker bij zalm

    Wente Morning Fog Chardonnay

    Wente Morning Fog Chardonnay USA, Livermore Valley
    Smaak: Vol & Romig
    Druif: Chardonnay, Gewürztraminer.
    13.49
    Bekijk 13,49
  • Paul Mas Chardonnay 0.25l

    Paul Mas Chardonnay 0.25l Frankrijk, Zuid Frankrijk
    Smaak: Vol & Romig
    Druif: Chardonnay
    2.79
    Bekijk 2,79
  • Onze favoriet!

    Zenato Pinot Grigio delle Venezie

    Zenato Pinot Grigio delle Venezie Italië, Veneto
    Smaak: Mild & Fruitig
    Druif: Chardonnay, Pinot Grigio
    7.49
    Bekijk 7,49
  • Allegranza La Mancha Chardonnay

    Allegranza La Mancha Chardonnay Spanje, Castilla-La Mancha
    Smaak: Vol & Romig
    Druif: Chardonnay
    6.89
    Bekijk 6,89
  • Oude Kaap Chardonnay Reserve

    Oude Kaap Chardonnay Reserve Zuid Afrika, Western Cape
    Smaak: Vol & Romig
    Druif: Chardonnay
    5.89
    Bekijk 5,89
  • Antares Chardonnay

    Antares Chardonnay Chili, Central Valley
    Smaak: Vol & Romig
    Druif: Chardonnay
    5.49
    Bekijk 5,49
  • Paul Mas Chardonnay classique

    Paul Mas Chardonnay classique Frankrijk, Zuid Frankrijk
    Smaak: Vol & Romig
    Druif: Chardonnay
    6.95
    Bekijk 6,95
  • Philibert du Charme Chardonnay

    Philibert du Charme Chardonnay Frankrijk, Zuid Frankrijk
    Smaak: Vol & Romig
    Druif: Chardonnay
    8.29
    Bekijk 8,29
  • Cielo Gran Maestro Appassimento Bianco

    Cielo Gran Maestro Appassimento Bianco Italië, Puglia
    Smaak: fris en vol
    Druif: Chardonnay, Fiano
    7.39
    Bekijk 7,39
  • Les 5 Vallées Chardonnay VdF

    Les 5 Vallées Chardonnay VdF Frankrijk, Zuid Frankrijk
    Smaak: Vol & Romig
    Druif: Chardonnay
    5.49
    Bekijk 5,49
  • Cava Mont Marcal Brut Reserva

    Cava Mont Marcal Brut Reserva Spanje, Penedes
    Smaak: Bubbels
    Druif: Chardonnay, Macabeao, Parallada, Xarel.lo
    8.29
    Bekijk 8,29