Cava Mont Marcal Brut Reserva

Penedes – Spanje

De Cava Mont Marcal Brut Reserva is een witte moesserende wijn uit Penedès. Deze volgens de traditionele gemaakte ‘bubbelwijn’  en heeft een 2e gisting van minimaal 15 maanden in de fles ondergaan. De kleur van deze wijn is bleekgeel met fijne bubbels en een perfecte mousse. In de neus ruik je fruitige ‘gist’ aroma’s van rijpe appels, bananen en ananas. De smaak is fris en elegant met een beetje zoet in de aanvang, een fijne en plezierige smaakbeleving.

Drink deze Cava lekker gekoeld tussen de 6 en 8ºC als feestelijk aperitief of in combinatie met mosselen, scampi, octopus en met een grote verscheidenheid aan gefrituurde gerechten.

Druivensoort

Chardonnay, Macabeao, Parallada, Xarel.lo

Land

Spanje

Regio

Penedes

Smaaktype

Bubbels

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Mont Marcal

7,99

Artikelnummer: SP005 Categorieën: ,

Beschrijving

Mont Marçal heeft op het gebied van Cava absoluut een naam hoog te houden. Ze zijn de 3e producent van Spanje. Eigenaar Manuel Sancho en zijn dochters weten bijna jaarlijks de kwaliteiten weer te verbeteren door hun goede organisatie en investeringen in nieuwe technologieën.

Penedes ligt ten zuidwesten van Barcelona en is het grootste en belangrijkste wijnbouwgebied van Catalunya. In Penedes zijn vele druivensoorten toegestaan en men is ook zeker niet bang om te experimenteren en dit gebeurt dan ook op grote schaal.Mede hierdoor groeit de reputatie van Penedes nu snel. De witte wijnen en de rosado’s zijn door moderne technieken erg in kwaliteit gestegen.Penedes is echter nog steeds het meest bekend door de productie van Cava (mousserende wijn).

Mont Marcal heeft op het gebied van Cava absoluut een naam hoog te houden (ze zijn de 3e producent van Spanje).Eigenaar Manuel Sancho en zijn dochters weten bijna jaarlijks de kwaliteiten weer te verbeteren door hun goede organisatie en investeringen in nieuwe technologieën.

De klassieke Cava. Zacht, rijk en elegant droog. De tweede gisting op de fles plus 24 maanden rijping zorgen voor een subtiel sprankelende mousse. Perfect voor een jaarwisseling, maar ook voor een ontvangst van gasten, bij een pasta en natuurlijk een paella.
Gemaakt van Macabeo, Xarello en Parellada.

Extra informatie

Druivensoort

Chardonnay, Macabeao, Parallada, Xarel.lo

Land

Spanje

Regio

Penedes

Smaaktype

Bubbels

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Mont Marcal