Chardonnay
Chardonnay
De Chardonnay druif behoort tot een van de meest aangeplante en populairste druivenrassen. De oorsprong van deze druif ligt in Frankrijk en dan met name in de Bourgogne, hiervan wordt de bekende Chablis gemaakt, maar ook grote wijnen zoals de Corton-Charlemagne, Le Montrachet en de Meursault. Daarnaast wordt ook voor de productie van champagne wijnen de Chardonnay gebruikt.
De smaak van de Chardonnay
De Chardonnay is een druif die zich makkelijk aanpast aan verschillende klimaat- en bodemtypes. In koelere gebieden zijn Chardonnay wijnen doorgaans lichter van smaak dan in warmere gebieden, ook de keuze van wel of geen houtrijping bepaalt het karakter van deze wijn. Vooral Chardonnay wijnen uit de zuidelijk warmere gebieden kenmerken zich door hun volle en complexe smaak, waarbij ze soms ‘boterig’ en ‘vettig’ zijn. Een houtrijping in eiken vaten zorgt ervoor dat deze wijnen lekker romig en zacht worden, waarbij geuren van vanille ontstaan.
Aanplant van de Chardonnay druif
De oorsprong van deze druif ligt in Frankrijk en dan met name in de Bourgogne, ook voor de productie van de champagne wordt deze druif gebruikt. Verder in Frankrijk kom je deze druif vooral tegen in de Pays d’Oc.
Buiten Frankrijk kom je de Chardonnay binnen Europa vooral tegen in Spanje en in opkomende mate steeds meer in Portugal. Zelfs klassieke wijnlanden zoals Duitsland en Italië gebruiken deze druif steeds vaker, met name jonge wijnbouwers die wat nieuws willen proberen en hun doelgroep willen vergroten.
Buiten Europa kom je deze druif bijna overal tegen, Zuid Amerika, Californië en Australië zijn hierbij de belangrijkste producenten. Zelfs het koelere Nieuw-Zeeland wordt steeds belangrijker voor de Chardonnay druif, al blijft de export hiervan nog wel achterwege.
Bourgogne Chardonnay
De oorsprong van Chardonnay wijn ligt in Bourgogne en het is vernoemd naar het gelijknamige dorp. Alle beroemde witte wijnen uit deze streek, zoals Chablis en Meursault, worden gemaakt van deze druif. Dankzij de kalksteenbodem in deze regio hebben deze wijnen vaak een mineraal karakter. Maar Chardonnay heeft niet noodzakelijkerwijs een kalksteenbodem nodig. De druif is zeer aanpasbaar en kan worden geteeld op verschillende soorten bodems en in verschillende klimaten.
Chardonnay uit de Champagnestreek
Champagne, de beroemde mousserende wijn, wordt gemaakt van drie druivenrassen, waarvan Chardonnay de enige witte druif is. Chardonnay draagt bij aan de fijnheid en de minerale aroma’s van de Champagne. Als de Champagne Blanc de Blancs op het etiket heeft staan, dan is deze alleen gemaakt van de Chardonnay-druif. Als er Blanc de Noirs op het etiket staat, dan zijn er alleen blauwe druivenrassen gebruikt.
Bij Flesjewijnonline vind je een ruim en gevarieerd aanbod aan Chardonnay wijnen, extra aanbevolen zijn de Chardonnay wijnen van La Villette, Philibert du Charme of de Wente Morning Fog.
Resultaat 1–14 van de 77 resultaten wordt getoond
-
I Muri Bianco
6.59Bekijk 6,59 -
La Villette Chardonnay VdF
8.49Bekijk 8,49 -
La Villette Chardonnay VdF 0.375l
4.69Bekijk 4,69 -
Antares Chardonnay
5.59Bekijk 5,59 -
Paul Mas Chardonnay 0.25l
2.79Bekijk 2,79 -
Zenato Pinot Grigio delle Venezie
7.95Bekijk 7,95 -
Wente Morning Fog Chardonnay
13.89Bekijk 13,89 -
Oude Kaap Chardonnay Reserve
5.99Bekijk 5,99 -
Allegranza La Mancha Chardonnay
6.95Bekijk 6,95 -
Paul Mas Chardonnay classique
7.39Bekijk 7,39 -
Philibert du Charme Chardonnay
8.49Bekijk 8,49 -
Cielo Gran Maestro Appassimento Bianco
7.59Bekijk 7,59 -
Cava Mont Marcal Brut Reserva
8.59Bekijk 8,59 -
Les 5 Vallées Chardonnay VdF
5.89Bekijk 5,89