Les 5 Vallées Chardonnay VdF

Pays d’Oc – Frankrijk

i.v.m. beperkt oogst in Frankrijk komt deze wijn tijdelijk uit Zuid Afrika

De Les 5 Vallées Chardonnay is een witte wijn uit Zuid Afrika (tijdelijk) Deze wijn is goudgeel van kleur. In de neus kom je geuren tegen van ananas en hazelnoten met subtiele aroma’s van vanille en geroosterd brood. De smaak is vol en zacht met tropisch fruit en boterachtige aroma’s

Drink deze wijn  rond de 10ºC. in combinatie met diverse visgerechten, wit vlees en blauwe kaas maar ook om er zo van te genieten.

Druivensoort

Chardonnay

Land

Frankrijk

Regio

Zuid Frankrijk

Smaaktype

Vol & Romig

Fles

0,75 liter

Jaargang

2021

Wijnhuis

Paul Mas

5,49

Artikelnummer: FR040 Categorieën: ,

Beschrijving

Les 5 Vallees is een wijn van producent Paul Mas, tegenwoordig bezit Domein Paul Mas meer dan 600 hectare wijngaarden en werkt samen met verschillende boeren waardoor ze nog eens 1312 hectare extra tot hun beschikking hebben. Dit maakt het mogelijk dat ze toegang hebben tot wel 40 verschillende druivensoorten, zowel lokaal als internationaal, evenals een ongelofelijk scala aan verschillende bodems in de Languedoc.

Deze prachtige witte wijn wordt gemaakt van 100% Chardonnay druiven, die ‘s nachts geoogst worden. De wijn fermenteert gedurende 2 weken met geselecteerde gisten in roestvrijstalen tanks en rijpt ongeveer 3 maanden sur Lie.

Heldere goudgele kleur. Het bouquet is erg elegant met een smaak van ananas, hazelnoten, limoenbloesem en aroma’s van vanille en geroosterd brood. Het palet is rijk en zacht en heeft een goede zuurgraad. Een mooie lange persistentie die afloopt op ananastonen. In de eerste 3 jaar zult u genieten van zijn tropische fruit aroma’s, die vervolgens veranderen in meer minerale en boterachtige aroma’s.

Geweldige wijn om te serveren met zeevruchten en visgerechten, wit vlees, blauwe kaas en fruit desserts. Ook erg lekker om zo van te genieten!

Extra informatie

Druivensoort

Chardonnay

Land

Frankrijk

Regio

Zuid Frankrijk

Smaaktype

Vol & Romig

Fles

0,75 liter

Jaargang

2021

Wijnhuis

Paul Mas