Donnafugata Vigna di Gabri

Sicilië – Italië

De Donnafugata Vigna di Gabri is een witte wijn uit de regio Sicilië en is gemaakt van de Ansonica druif vermengd met Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc en Catarratto druiven. De Vigna di Gabri heeft een heldere strogele kleur met groene reflecties. Het boeket is intens en complex, variërend van citrustonen en tropische aroma’s tot bloemige noten en aangename nuances van aromatische kruiden. De smaak is fris, elegant en hartig.

Drink deze wijn tussen de 10 en 12ºC bij zeevruchtenpasta, flans, gebakken vis,  geroosterde eekhoorntjesbrood of kalfsoesters met witte wijn.

Druivensoort

Chardonnay, Sauvignon blanc, viognier, Ansonica, Catarratto

Land

Italië

Regio

Sicilië

Smaaktype

Fris en Aromatisch

Jaargang

2022

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Donnafugata

Shipping weight:

1.2

21,29

Beschrijving

Deze wijn is gemaakt van Ansonica-druiven vermengd met Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc en Catarratto. De druiven van Chardonnay, Sauvignon Blanc en Viognier werden geoogst tijdens de eerste tien dagen van augustus; Ansonica en Lucido (Catarratto) werden daarentegen in de eerste tien dagen van september geplukt. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Nadat 85% van de wijn in cementtanks heeft gerijpt, en 15% op zijn droesem, rijpt de wijn gedurende 6 maanden in Franse eiken vaten en vervolgens 3 maanden in de fles.

De naam Donnafugata betekent letterlijk “vrouw op de vlucht” en verwijst naar Koningin Maria Carolina. Ze ontvluchtte Napels in het begin van de 19e eeuw toen de troepen van Napoleon de stad binnenvielen. Ze vluchtte naar het deel van Sicilië waar we tegenwoordig wijngaarden van Donnafugata vinden. Dit avontuur staat tevens aan de basis van het logo van Donnafugata; het beeld van een vrouw met haar haren in de wind. Dit artistieke is tevens terug te vinden in de zeer opvallende labels die zijn ontworpen door een gerenommeerde kunstenaar. Elk label vertelt zijn eigen verhaald.

Missie
Sicilië stond voorheen voornamelijk bekend om de productie van goedkope bulkwijnen. Het doel van Donnafugata is om te laten zien dat Sicilië alles in huis heeft om wijnen van fantastische kwaliteit voort te brengen. Dit wordt onderstreept door de inmiddels vele internationale onderscheidingen voor hun wijnen, waarmee men Sicilië wereldwijd op de kaart is komen te staan. Donnafugata produceert wijnen afkomstig van het hele eiland. Men heeft de eeuwenoude wijnkelder in Marsala, de Contessa Entellina winery in het westen, de Khamma winery op Pantelleria (een vulkanisch eilandje tussen Sicilië en Afrika) en wijngaarden in het prestigieuze gebied van de Etna.

Milieuvriendelijk
Er wordt bij Donnafugata Sustainable gewerkt. Zo wordt er geen gebruik gemaakt van chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest en loopt er sinds 2011 een project om de CO2 uitstoot zo veel mogelijk te verminderen, Op elke fles van Donnafugata staat tegenwoordig de zogenaamde Carbon Footprint certification.

Extra informatie

Druivensoort

Chardonnay, Sauvignon blanc, viognier, Ansonica, Catarratto

Land

Italië

Regio

Sicilië

Smaaktype

Fris en Aromatisch

Jaargang

2022

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Donnafugata

Shipping weight:

1.2