Italiaanse wijn

Geniet van heerlijke Italiaanse wijnen bij Flesjewijnonline!

Italië is naast Frankrijk het belangrijkste wijnbouwgebied van Europa, qua volume staat Italië zelfs boven Frankrijk. Wat de wijnen van Italië zo uniek en bijzonder maakt zijn de gebruikte druivenrassen, zo kom je een Italiaanse druivenras buiten Italië eigenlijk nergens tegen. Ook de techniek van het indrogen van druiven. Alvorens ze te persen maakt de Italiaanse wijn zo onderscheidend, denk daarbij aan de Amarone wijnen, de Ripasso’s of de diverse passimiento’s uit Zuid-Italië.

Kwaliteitsindeling van Italiaanse wijnen

De Italiaanse wijnen zijn in 4 kwaliteitsklassen onderverdeeld, deze zijn als volgt: Vino da Tavola (VdT), deze geldt voor eenvoudige basiswijnen. Een klasse hoger ligt de Indicazione Geografica Tipica (IGT), dit zijn wijnen uit specifieke afgebakende wijnbouwgebieden. Deze vind je vooral in Zuid-Italië. Vervolgens heb je de Denominazione di Origine Controllata (DOC), welke vergelijkbaar is met de Franse AOC classificatie. De allerhoogste kwaliteitsklasse is de Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) en geldt alleen voor de allerbeste wijnen.

Rode Italiaanse wijn

Bij Flesjewijnonline vind je een ruime keuze aan Italiaanse rode wijnen. Ook al wordt in elke regio rode wijn geproduceerd, toch kun je vaststellen dat hoe zuidelijker je komt, hoe meer rode wijnen je tegenkomt. Belangrijke wijnbouwregio’s waar vooral veel rode wijn vandaan komt zijn: Piemonte, Toscane, Puglia en Sicilië.

Witte Italiaanse wijn

De rode wijnen mogen dan wel de overhand hebben, toch zijn de witte Italiaanse wijnen kwalitatief net zo goed als de rode wijnen. De witte wijnen vind je vooral in de noordelijke gebieden zoals: Piemonte, Trentino Alto Adige en in Veneto.

Rode Italiaanse druivenrassen

• Nebbiolo en Barbera, dit zijn de belangrijkste druivenrassen in de Piemonte, denk hierbij aan de fameuze Barolo of de Barbaresco wijn.
• Sangiovese, deze druif vind je vooral in de Toscane. Belangrijk zijn de Chianti wijnen of de zoete Vin Santo.
• Primitivo, deze druif groeit voornamelijk in Puglia en staan bekend om hun krachtige tannine rijke wijnen.
• Corvina, deze is vooral belangrijk in de regio Veneto, hier worden de Amarone en Valpolicella wijnen van gemaakt.

Witte Italiaanse druivenrassen

• Cortese, deze vormt de basis voor de sprankelende Gavi wijn uit Piemonte die ook wel de Chablis van Italië wordt genoemd.
• Trebbiano, een belangrijke druif in Veneto waar de aromatisch verfrissende Lugana wijn van wordt gemaakt.
• Pinot Grigio, misschien wel de bekendste druif van Italië, groeit vooral in Veneto en op Sicilië.
• Verdicchio, hier worden frisse mineralige wijnen van gemaakt, je vindt ze vooral in Umbrie, Abruzzo en in de Marken.