Today’s Special Appassimento

Puglia – Italië

De Today’s Special Appassimento is een rode wijn uit de regio Puglia en is gemaakt van Negroamaro, Merlot, Primitivo en Malvasia druiven.  De wijn is gemaakt van ‘ingedroogde’ druiven heeft een intens robijnrode kleur.  De geur is fruitig, rijk en kruidig met aroma’s van zwarte peper. De smaak is vol, intens, kruidig en zacht met zachte uitgebalanceerde tannine ‘s in de afdronk.

Drink deze wijn tussen de 16 en 18ºC in combinatie met steak, gebraden vlees en wild.

Druivensoort

Malvasia, Merlot, Negroamaro, Primitivo

Land

Italië

Regio

Puglia

Smaaktype

Vol, Zacht & Geconcentreerd

Jaargang

2020

Fles

0,75 liter

6,89

Artikelnummer: IT142 Categorieën: , ,

Beschrijving

Deze wijn is gemaakt van ongeveer de helft Negroamaro, de andere helft bestaat uit Merlot, Primitivo en Malvasia druiven. De Today’s special wordt gemaakt door middel van de traditionele ‘Appasimento’ methode (droogproces). De druiven worden handmatig geplukt van geselecteerde wijngaarden in het begin van oktober.

Extra informatie

Druivensoort

Malvasia, Merlot, Negroamaro, Primitivo

Land

Italië

Regio

Puglia

Smaaktype

Vol, Zacht & Geconcentreerd

Jaargang

2020

Fles

0,75 liter