6 HALEN = 5 BETALEN!

Barramundi Shiraz/Petit Verdot

Murray Darling – Australië

De Barramundi Shiraz/Petit Verdot is een rode wijn uit Murray Darling, gelegen in de regio Victoria en is gemaakt van Shiraz en Petit Verdot druiven. De wijn heeft een robijnrode keur met een paarse gloed en heeft 6 maanden gerijpt nieuwe Amerikaanse eiken vaten.  In de neus ruik je zwarte bessen, zoethout, vanille, witte peper en intense tonen van pruimen. De wijn is vol van smaak met krachtige tonen van pruimen en zwarte bessen gevolgd door zachte, hartige tannines en hints van hout.

Drink deze wijn tussen de 16 en 18ºC in combinatie met gestoofde eendenborst, kippenleverpaté, gerijpte cheddar of bij een salade van blauwe druiven en walnoten.

Druivensoort

petit verdot, Shiraz

Land

Australië

Regio

Murray Darling

Smaaktype

Vol, Stevig & Geconcentreerd

Jaargang

2019

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Barramundi

7,49

Artikelnummer: AU026 Categorieën: , ,

Beschrijving

Het eigenwijze merk Barramundi, afkomstig uit het Australische Murray-Darling, staat voor fruitige, no-nonsense wijnen met een uitstekende prijs-/kwaliteitverhouding. Wijnen die de behoefte van de markt, maar ook de ware betekenis van Australië begrijpen: “don’t make life too difficult!”. In het glas vertaalt dat zich naar prettige wijnen van onder meer Pinot Noir, Shiraz, Chardonnay en Pinot Grigio.

Na de oogst start een koude schilweking om kleur en smaak te onttrekken. De gisting start op een gecontroleerde temperatuur van 24 graden en eindigt op 20 graden. Gedurende deze 10 dagen wordt het sap regelmatig over de schilletjes gepompt. Hierdoor krijgt de wijn meer kleur en smaak. De wijn ondergaat vervolgens een houtrijping van zes maanden in nieuw Amerikaans eiken.

Extra informatie

Druivensoort

petit verdot, Shiraz

Land

Australië

Regio

Murray Darling

Smaaktype

Vol, Stevig & Geconcentreerd

Jaargang

2019

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Barramundi