Sogno del Sud Merlot (bio)

Sicilië – Italië

De Sogno del Sud Merlot is een biologische rode wijn uit Sicilië. Deze Merlot is robijnrood van kleur en heeft een complex en kruidig bouquet. De smaak is vol en fruitig gevolgd door een warm en soepele afdronk.

Drink deze wijn rond de 16ºC in combinatie met risotto, rood vlees en rijpe kazen.

Druivensoort

Merlot

Land

Italië

Regio

Sicilië

Smaaktype

Soepel & Fruitig

Jaargang

2019

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Baglio Gibellina

5,99

Artikelnummer: IT043 Categorieën: , ,

Beschrijving

Baglio Gibellina is gelegen in een vallei, omgeven door de heuvels van Salemi en Santa Ninfa. De Merlot druiven voor de Sogno del Sud worden half september met de hand geplukt, doordat de oogst in de vroege ochtend plaats vind zijn de druiven nog in ‘’ruste’’ Hierdoor is de schil beter bestand tegen eventuele kneuzingen onderweg naar de winery en zal deze minder snel oxideren. Eenmaal aangekomen bij de pers worden de druiven geperst en gevinifieerd in stalen tanks.

Baglio Gibellina bevindt zich in Trapani, Sicilië. De stad wordt ook wel “stad van de twee zeeën” genoemd. Het is dan ook een havenstadje in het westen van Sicilië dat op een dubbele landtong ligt die zich ver uitstrekt in zee. Gibellina overheerst de vallei en wordt omgeven door de heuvels van Salemi en Santa Ninfa.

Baglio Gibellina produceert alleen wijnen die op het domein gebotteld worden, met druiven uit oude en authentieke Siciliaanse wijngaarden. Deze druiven geven een goede body en structuur aan de wijn. De jongere wijngaarden geven druiven die zorgen voor frisheid en geur in een wijn.  Baglio Gibellina is onderdeel van de Biscardo Vini Familie.

Extra informatie

Druivensoort

Merlot

Land

Italië

Regio

Sicilië

Smaaktype

Soepel & Fruitig

Jaargang

2019

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Baglio Gibellina