Marco Felluga Collio Sauvignon Blanc

Friuli – Italië

De Marco Felluga Collio Sauvignon Blanc is een witte wijn uit de regio Friuli.  De wijn heeft een mooie goudgele kleur met groene tinten en is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc druiven.  In de neus ruik je aroma’s van salie, peper en vlierbessen.  De smaak is fris, en finessevol gevolgd door een lange afdronk die mooi in balans is.

Drink deze wijn tussen de 6 en 8ºC in combinatie met lichte salades, geitenkaas, oesters, sushi en groene groenten.

Druivensoort

Sauvignon blanc

Land

Italië

Regio

Friuli

Smaaktype

Fris & Zuur

Jaargang

2021

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Marco Felluga

15,95

Artikelnummer: IT129 Categorieën: ,

Beschrijving

Deze prachtige wijn wordt gemaakt van 100% Sauvignon Blanc druiven, die handmatig worden geoogst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt een aantal maanden op gist voordat hij gebotteld wordt.

Roberto Felluga vertegenwoordigt de vijfde generatie ondertussen van het wijnhuis Roberto Felluga. De Felluga familie en wijn gaan hand in hand. De geschiedenis gaat terug in halverwege de jaren 1800. Het begon in Istria (Kroatië) en het duurde tot in de jaren 1930 dat Giovanni Felluga besloot om zich te vestigen in Friuli en meer bepaald in de Collio regio. In 1936 nam Marco het roer over en richtte hij het huidige wijndomein Marco Fellugo op. Steeds de balans zoekende tussen de oude traditie en de vernieuwing met enkel en alleen maar kwaliteit in het achterhoofd. Dat is wat er in gulden letters in het familiedagboek staat geschreven.

De druiven, waarvan 80% wit, groeien op 120 hectare aan wijngaarden. Sommigen zijn in het bezit van de familie, sommigen worden door hen bewerkt. De meeste witte wijnen gisten in RVS tanks, behalve de Collio Bianco Molamatta. Deze laatste is gemaakt van Tocai Friulano, Ribolla Gialla en Pino Bianco. De Pinot Bianco wordt verfijnd in eikenhout.
Ook de Collio Pinot Grigio Riserva Mongris fermenteert niet in RVS maar in eikenhouten vaten.
Voor de rode wijnen worden de druiven ontsteeld en gaan dan in grote vaten gedurende een variërende periode.

De wijngaarden van Marco Felluga zijn gelegen in vier verschillende gebieden van de Collio: Farra d’Isonzo, San Floriano del Collio, Oslavia en Cormòns.

Extra informatie

Druivensoort

Sauvignon blanc

Land

Italië

Regio

Friuli

Smaaktype

Fris & Zuur

Jaargang

2021

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Marco Felluga