6 HALEN = 5 BETALEN!

Barramundi Pinot Noir

Murray Darling – Australië

De Barramundi Pinot Noir is een rode wijn uit Murray Darling, gelegen in de regio Victoria en is gemaakt van de Pinot Noir druif. De wijn heeft een robijnrode kleur en heeft een korte houtcontact ondergaan. In de neus ruik je aroma’s van kersen, aardbeien, frambozen en lichte aardse tonen. In de mond proef je rode bessen, rabarber, viooltjes en hints van vanille.

Drink deze wijn tussen de 16 en 18ºC bij een terrine van eend en cranberry, chorizo of bij pittig gekruide vleesgerechten.

Druivensoort

Pinot noir

Land

Australië

Regio

Murray Darling

Smaaktype

Soepel & Fruitig

Jaargang

2021

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Barramundi

7,49

Artikelnummer: AU030 Categorieën: , ,

Beschrijving

Het eigenwijze merk Barramundi, afkomstig uit het Australische Murray-Darling, staat voor fruitige, no-nonsense wijnen met een uitstekende prijs-/kwaliteitverhouding. Wijnen die de behoefte van de markt, maar ook de ware betekenis van Australië begrijpen: “don’t make life too difficult!”. In het glas vertaalt dat zich naar prettige wijnen van onder meer Pinot Noir, Shiraz, Chardonnay en Pinot Grigio.

Na de oogst start een koude om kleur en smaak te onttrekken. De gisting start op een gecontroleerde temperatuur van 24 graden en eindigt op 20 graden. Gedurende deze 10 dagen wordt de hoed (schilletjes die boven komen drijven) regelmatig ondergedompeld. Hierdoor krijgt de wijn meer kleur en smaak. Daarna rijpt de wijn verder op RVS met kort houtcontact.

Extra informatie

Druivensoort

Pinot noir

Land

Australië

Regio

Murray Darling

Smaaktype

Soepel & Fruitig

Jaargang

2021

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Barramundi