Beschrijving
Weinhaus Gebr. Steffen werd in 1794 opgericht door de ‘Steffen Schmitt’ familie in Trittenheim, een dorpje in de Moezel valley, één van de beroemste wijnbouwgebieden in Europa. Na 1945 is er hard gewerkt door de broers Johann en Peter Steffen om het bedrijf uit te breiden. Hun visie op het gebied van constante kwaliteitsverbetering was een belangrijke factor hierin. Met meer dan 200 jaar ervaring is dit familiebedrijf hedentendage wereldwijd een gevestigde naam op het gebied van wijn en botteling.
Vandaag de dag wordt dit bedrijf zeer succesvol geleid door Hans Steffen en zijn zoon Roman Steffen. Hun vooruitziende blik en expertise stelde hen in staat een succesvol bedrijf te creëren met een zeer hoge standaard voor kwaliteit en hygiëne.
Weissburgunders stellen net zoals alle Burgunders hoge eisen aan hun omgeving. De weissburgunder gedijt namelijk goed in een diepe, voedzame warme bodem met voldoende vochtigheid. Maar in het bijzonder op een bodem met veel kalk. Veel mensen zullen de weissburgunder al kennen als Pinot Blanc. Door zijn milde aroma’s, fijne en fruitige karakter waarderen steeds meer wijnliefhebbers dit druivenras. Deze wijn past bijvoorbeeld goed bij asperges en jonge kaas.
