Notte di Galileo Rosso Riserva

Veneto – Italië

De Notte di Galileo Rosso Riserva is een rode wijn uit de regio Veneto en is gamaakt van Cabernet Sauvignon en Merlot druiven. Na de fermentatie rijpt de wijn nog 15 tot 18 maanden in houten vaten.  In de neus ruik je een intens aroma van rijp rood fruit met tonen van kruiden en vanille. De smaak is krachtig gevolgd met een lange afdronk.

Drink deze wijn tussen de 16 en 18ºC  bij rood vlees en oude kazen.

Gewicht 1,2 g
Druivensoort

Cabernet sauvignon, Merlot

Land

Italië

Regio

Veneto

Smaaktype

Vol, Zacht & Geconcentreerd

Jaargang

2019

Fles

0,75 liter

11,29

Beschrijving

Deze wijn wordt gemaakt van Merlot en Cabernet Sauvignon geproduceerd door geselecteerde bedrijven in de heuvels van Euganean die zich geconformeerd hebben aan het kwaliteitsproject wat in 1998 gestart is door Cantina Colli Euganei. Doel is om de meest ideale omstandigheden te creëren voor de druiven in combinatie met de bodemgesteldheid. De wijngaarden in de heuvels van Euganei zijn gericht op het Zuidwesten en liggen 50 tot 200 meter boven de zeespiegel. De bodem is oud vulkanisch en rijk aan fossielen vooral kalkrijk. De druiven worden na de temperatuur gecontroleerde fermentatie 15 tot 18 maanden in hout bewaard. Aansluitend wordt de blend van 60% Merlot en 40% Cabernet Sauvignon gebotteld.

Extra informatie

Gewicht 1,2 g
Druivensoort

Cabernet sauvignon, Merlot

Land

Italië

Regio

Veneto

Smaaktype

Vol, Zacht & Geconcentreerd

Jaargang

2019

Fles

0,75 liter