La Villette Cabernet Sauvignon VdF

Pays d’Oc – Frankrijk

De La Villette cabernet sauvignon is een rode wijn uit Pays D’Oc (zuid Frankrijk) Deze stevige wijn heeft 6 tot 9 maanden in eiken vaten gerijpt en is donkerrood van kleur. In de neus kom je aroma’s tegen van zoethout, koffiebonen, pure chocoladen en zwarte bessen. De smaak is krachtig en elegant  met zachte tannine ‘s in de afdronk.

Drink deze wijn in combinatie met lamsvlees, gevogelte, pizza of pittige kazen bij een temperatuur tussen de 16 en 18ºC.

Druivensoort

Cabernet sauvignon

Land

Frankrijk

Regio

Zuid Frankrijk

Smaaktype

Stevig, Krachtig & Houtgerijpt

Fles

0,75 liter

Jaargang

2018

Wijnhuis

La Villette

6,95

Artikelnummer: FR035 Categorieën: ,

Beschrijving

Het doel van de La Villette wijnmakers is een wijn te maken met de authentieke Franse uitstraling voor drinkers wereldwijd. Daarnaast willen zij een overvloedige wijn maken in een aantrekkelijke en betrouwbare verpakking met de romantische Franse uitstraling die ook de kwaliteit van de wijn representeert.

Deze wijn is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon druiven. De druiven komen van wijngaarden aan de Mediterrane kust met een maritiem klimaat, waar de druiven langzaam rijpen, en van wijngaarden uit het zuid westen van Frankrijk, de bakermat van de Cabernet Sauvignon. De wijn ondergaat deels een vergisting op lage temperatuur en deels op een hogere temperatuur op Frans en Amerikaans eiken om zo meer kruidigheid te krijgen. Daarna rijpt de wijn 6 tot 9 maanden op eiken vaten waarbij de wijn belucht wordt na ongeveer 4 maanden.

De wijn heeft elegante tonen van zoethout, geroosterde koffiebonen en pure chocolade perfect gecombineerd met de aroma’s van zwarte kersen en een kruidige hint van kaneel. De tannines zijn zijdezacht waardoor het een elegante, complexe wijn is. In de afdronk verfijnde aroma’s van cederhout.

Deze wijn gaat uitstekend gepaard met gevogelte, lamsvlees of pizza.

  

Extra informatie

Druivensoort

Cabernet sauvignon

Land

Frankrijk

Regio

Zuid Frankrijk

Smaaktype

Stevig, Krachtig & Houtgerijpt

Fles

0,75 liter

Jaargang

2018

Wijnhuis

La Villette