Château Coustarelle Cahors Cuvee Caroline

Cahors – Frankrijk

De Château Coustarelle  Cuvee Caroline is een rode wijn uit de regio Cahors. Deze wijn is gemaakt van Malbec druiven. 50% van de wijn heeft 6 maanden gerijpt in houten vaten en de andere 50% heeft 12 maanden gerijpt in eikenhouten vaten.

De wijn heeft een donkere robijnrode kleur met mooie reflecties. In de neus ruik je donkerrood fruit met kruidige nuances. De smaak is stevig en krachtig met kruidige tonen van rood fruit. De afdronk is lang en zacht met mooie tannines.

Drink deze wijn tussen de 16 en 18ºC in combinatie met rood vlees, eendenborst, lam en gekonfijte eend, diverse kazen en zelfs met chocoladetaart!

Druivensoort

Malbec

Land

Frankrijk

Regio

Zuid-West Frankrijk

Smaaktype

Vol, Stevig & Geconcentreerd

Jaargang

2018

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Château Coustarelle

8,99

Artikelnummer: FR005 Categorieën: ,

Beschrijving

In het hart van de Cahors op de rechteroever ligt Château la Coustarelle, met 30 hectare wijngaarden gelegen op heuvels op het zuiden. Hier worden prestigieuze wijnen gemaakt. Het Château is eigendom van Michael, Nadine en Caroline Cassot. Caroline Cassot: ‘Na een paar jaar heb ik samen met mijn vader Michel besloten een nieuwe rijke en krachtige wijn van ons Château te maken, een goede Cahors, mijn vader noemt zegt hierover: “Dit is de Cuvée van Caroline.” Deze naam hebben we gehouden.’

Deze Cahors Cuvee Caroline is gemaakt van Malbec druiven. 50% van de wijn is 6 maanden gerijpt in vaten en de andere 50% is 12 maanden gerijpt in eikenhouten vaten.

Deze wijn heeft een donkere robijnrode kleur met mooie reflecties. In de neus frisse en kruidige tonen van rode vruchten. Op het palet verfijnd fruit, honing: typische kenmerken voor de regio Cahors.

Deze wijn gaat goed samen met rood vlees, eendenborst, lam en gekonfijte eend, kaas en chocoladetaart.

Extra informatie

Druivensoort

Malbec

Land

Frankrijk

Regio

Zuid-West Frankrijk

Smaaktype

Vol, Stevig & Geconcentreerd

Jaargang

2018

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Château Coustarelle