Portugese wijn
Ontdek de Portugese wijnen bij Flesjewijnonline
De oorsprong van de Portugese wijnbouw gaat al zo’n duizenden jaren terug. Toch waren het de Engelsen die vanwege hun boycot van Franse wijnen in de 18e eeuw massaal aan de Portugese wijn gingen. Begin 20e eeuw werd er een classificatiesysteem ingevoerd. Toen kregen de eerste wijnen hun DOC status. De grote omslag kwam vooral na 1986 toen Portugal lid werd van de EU. Met behulp van subsidies is er een inhaalslag gemaakt, waardoor de kwaliteit enorm is verbeterd.
Kwaliteitsindeling van Portugese wijnen
De Portugese wijn is onderverdeeld in 4 kwaliteitsklassen. Deze zijn van laag naar hoog: Vinho de Mesa (tafelwijn) zijn eenvoudige wijnen waar geen specifieke eisen aan worden gesteld. Vinho Regional (soms aangeduid als Indicação Geográfica Protegida). Deze zijn te vergelijken met de Franse Vin de Pays, waarbij o.a. alcoholpercentage en opbrengst per hectare vastgelegd zijn. Indicação de Proveniência Regulamentada (IPR). Naast de herkomst, alcoholpercentage en opbrengst per hectare is ook het druivenras voorgeschreven. Dit zijn veelal wijnen die in de ‘wacht’ staan om de DOC status te mogen ontvangen. Denominação de Origem Controlada (DOC) deze is vergelijkbaar met de Franse AOC en betreffen wijnen met een gecontroleerde herkomstbenaming.
Port
De bekendste rode wijn uit Portugal is toch wel de Port, dit is een zoete versterkte rode of witte wijn. Port is onderverdeeld in verschillende soorten, dit zijn: Ruby, dit is een jonge port, Tawny, dit is een ruby Port die minimaal 3 jaar heeft gerijpt Late Bottled Vintage port (LBV) dit is een mengeling van portwijnen uit één enkel jaar. Verder hebben ze minimaal 4 tot 6 jaar gerijpt in eikenhouten vaten. Vintage port, dit is een portwijn gemaakt van druiven uit één oogstjaar, om de kwaliteit van een Vintage port extra hoog te houden mag een wijnhuis maar 3 keer per 10 jaar een Vintage port maken.
Rode Portugese wijnen
De rode wijnen vormen in Portugal de overhand, deze kenmerken zich vooral door hun vol fruitige smaak met een intense concentratie. Belangrijke gebieden die bekend staan om hun rode wijnen zijn o.a. Douro, Dão en Setubal. Een wijnhuis die Flesjewijnonline kan aanbevelen zijn de wijnen van Casa Ermelinda.
Witte Portugese wijnen
De bekendste regio is toch wel de Vinho Verde. Deze wijnen kenmerken zich door lage alcoholgehalte, een klein bubbeltje en een frisse ‘groene’ smaak.
Rode Portugese druivenrassen
In Portugal groeien zo’n honderd verschillende inheemse druivenrassen. De belangrijkste voor de rode wijnen zijn: Touriga Nacional, Touriga Franca, Touriga Roriz (Tempranillo), Aragonez en de Trincadeira.
Witte Portugese druivenrassen
Ook hiervan is er veel variatie, de belangrijkste zijn toch wel de Alvarinho (pinot Gris) Roupereiro (Sauvignon Blanc) en de Moscatel de Setubal (voor de productie van de muskaatwijnen)
Resultaat 1–14 van de 28 resultaten wordt getoond
-
Feuerheerds Douro Reserva ( aged in Port barrels )
9.39Bekijk 9,39 -
Casa Ermelinda Sand Stone Shiraz
7.95Bekijk 7,95 -
Casa Ermelinda Vinha da Fonte Touriga Nacional
6.39Bekijk 6,39 -
Casa Ermelinda Porta Nova Vinho Verde Classico
5.49Bekijk 5,49 -
Casa Ermelinda Sand Stone Castelao
7.95Bekijk 7,95 -
Casa Ermelinda Tinto
5.59Bekijk 5,59 -
Arrochella Douro Grandes Quintas Colheita
9.39Bekijk 9,39 -
Feuerheerds Fine Tawny Port
9.39Bekijk 9,39 -
Vale Perdido Tinto Vinho Regional Lisboa
5.59Bekijk 5,59 -
Casa Ermelinda Flor de la Mar Chardonnay Barrel Aged
7.29Bekijk 7,29 -
Feuerheerds 10 years old Port
16.95Bekijk 16,95 -
Casa Ermelinda Freitas Flor de la Mar Moscatel de Setúbal
8.89Bekijk 8,89 -
Casa Ermelinda Sand Creek Chardonnay
6.29Bekijk 6,29 -
Casa Ermelinda Freitas Flor de la Mar Branco
6.95Bekijk 6,95