Trapiche Broquel Malbec

Mendoza – Argentinië

De Trapiche Broquel Malbec is een rode wijn uit de regio Mendoza en is gemaakt van de Malbec druif. Deze wijn heeft 15 maanden gerijpt in Franse eiken houten vaten en is robijnrood van kleur. In de neus kom je aroma’s tegen van Fruitlikeur, jam, toast, vanille en chocolade. In de mond proef je het ‘zoete’ rijpe fruit, gevolgd door volle, krachtige tannines.

Drink deze wijn tussen de 16 en 18º bij pasta met champignonroomsaus of bij ribeye in paddenstoelen- of pepersaus.

Gewicht1,2 g
Druivensoort

Malbec

Land

Argentinië

Regio

Mendoza

Smaaktype

Stevig, Krachtig & Houtgerijpt

Jaargang

2021

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Trapiche

11,49

Beschrijving

Trapiche is opgericht in 1883 met een kleine wijngaard aan de voet van de Andes, genaamd El Trapiche. Begonnen als lokale onderneming is Trapiche inmiddels uitgegroeid tot wijnhuis van formaat met ruim 1.000 hectare aan wijngaarden. Daarnaast werken ze samen met meer dan 300 wijnboeren in de omgeving, om wijn van de beste terroirs uit Mendoza te kunnen aanbieden.

Deze wijn is afkomstig van verschillende wijngaarden in Tunuyán en San Carlos, in Uco Valley (Mendoza, Argentinië). De wijngaarden hebben een zanderige leembodem en liggen op 1100 meter hoogte.

De druiven worden ontsteeld. De gisting vindt plaats in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur van 24 tot 28 graden gedurende minimaal 12 dagen. Daarna rijpt de wijn 15 maanden op Frans eikenhout, waarvan 20% nieuw

Extra informatie

Gewicht1,2 g
Druivensoort

Malbec

Land

Argentinië

Regio

Mendoza

Smaaktype

Stevig, Krachtig & Houtgerijpt

Jaargang

2021

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Trapiche