Poggiotondo Rosso Toscana IGT (bio)

Toscane – Italië

De Poggiotondo Rosso Toscana IGT (bio) is een rode wijn uit Chianti gelegen in de regio Toscane en is gemaakt van  Sangiovese en Canaiolo druiven. De neus is kruidig en intens met geparfumeerde aroma’s  van rode en zwarte bessen. De smaak is hartig, sappig en kruidig. De afdronk is lang en geurig.

Drink deze wijn tussen de 6 en 8ºC in combinatie met de Italiaanse keuken en stevige kazen.

Gewicht 1,2 g
Druivensoort

Canaiolo, Sangiovese

Land

Italië

Regio

Toscane

Smaaktype

Vol & Fruitig

Jaargang

2020

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Poggiotondo

10,19

Artikelnummer: IT169 Categorieën: , ,

Beschrijving

Het wijndomein Poggiotondo is gelegen in het kleine authentieke dorp Cerreto Guidi gelegen in het prachtige glooiende landschap in het Italiaanse Toscane. Poggiotondo is het familiedomein van de beroemde wijnmaker/oenoloog Alberto Antonini, o.a. wijnmaker bij onze welbekende Italiaanse producent Farnese Vini en voormalig wijnmaker bij Marchesi Antinori. De wijnen van Poggiotondo worden met véél respect voor de regio Chianti geproduceerd, volledig biologisch sinds 2014, maar wel volgens de moderne visie van Alberto Antonini.

Deze mooie rode wijn is gemaakt van twee druivensoorten: Sangiovese en Canaiolo. Door de druiven gedurende 5 dagen koud te laten weken, komt een zachte pre-fermentatie extractie van de schil. Fermentatie vindt gedurende 7 dagen plaats in cement tanks. De wijn blijft acht maanden in cement tanks voordat ze gebotteld worden. De bodem is kalkrijk met witte zeeschelpen, die elegantie en complexiteit voor wijnen met zich meebrengt.

Het verhaal van Poggiotondo begint in 1968 met Carlo Antonini, een leraar, gepassioneerd door landbouw en een imker in zijn vrije tijd. Hij kocht de eigendommen die historisch toebehoorden aan de Conti Guidi, een oude adellijke familie die land bezat in Toscane en Emilia Romagna. Deze familie gaf het dorp zijn naam, Cerreto Guidi in de Medioevo.

Cerreto Guidi, gelegen aan de “via francigena” was de bestemming voor pelgrims en Cosimo uit Fiorentina. Tegenwoordig is Cerreto Guidi, behorend tot de provincie Florence, een authentieke plek in het hart van Toscane, dicht bij Pisa, Lucca en Siena op 40 km van de zee van Tirrenia.

De grote passie van Carlo voor de wijnbouw werd overgedragen aan zijn zoon Alberto, die samen met zijn vrouw Alessandra het territorium wil valoriseren met respect voor de Toscaanse wijnbouwtraditie. Alberto en Alessandra wonen in het hoofdgebouw in het pand Poggitondo, samen met hun drie kinderen, Angelica, Margherita en Carlo.

Het mediterrane klimaat en de kalksteenbodem, biologische landbouw en de focus op de inheemse druiven zoals Sangiovese, Canaiolo, Colorino en een klein deel van Trebbiano, maken het originele “Chianti-recept”.

Extra informatie

Gewicht 1,2 g
Druivensoort

Canaiolo, Sangiovese

Land

Italië

Regio

Toscane

Smaaktype

Vol & Fruitig

Jaargang

2020

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Poggiotondo