Hensel Spätburgunder

Pfalz – Duitsland

De Hensel Spätburgunder is een rode wijn uit de Pfalz. Deze wijn is gedeeltelijk in hout gerijpt en is helder rood van kleur. In de neus bespeur je aroma’s van sappige kersen, wilde aardbeien en delicate hout tonen. De smaak is vol, sappig en intens met mooie zachte zuren. De afdronk is fruitig, zacht en zwoel.

Drink deze wijn rond de 16ºC in combinatie met fazant, geroosterde kip, forel of met romige kazen.

Druivensoort

Spatburgunder

Land

Duitsland

Regio

Pfalz

Smaaktype

Soepel & Fruitig

Fles

0,75 liter

Jaargang

2018

Wijnhuis

Weingut Thomas Hensel

12,99

Artikelnummer: DU010 Categorieën: ,

Beschrijving

Thomas Hensel is een van de 20 Winzers van Bad Dürkheim. Zijn 17 ha grote wijngaard bevindt zich net naast het plaatselijke “vliegveld”. Thomas is 35 jaar jong, ambitieus, energiek en moedig genoeg om vernieuwend te zijn. Langzaam, heel langzaam, winnen de goede Duitse wijnen in Nederland terrein. De Rieslings voorop, uiteraard, maar voorzichtig aan ook andere wijnen. Rode wijnen lopen daarin niet voorop, omdat maar weinig wijndrinkers Duitsland kennen als een land van goede rode wijnen. Toch is het goed eens te kijken naar Spôtburgunder, zeg maar de Duitse variant op de rode Bourgogne.

Uit de Pfalz komen meerdere goede Spôtburgunders. Dat heeft te maken met het wat warmere klimaat in deze streek, waardoor de druiven in goede jaren perfect kunnen rijpen. Dit is werkelijk een heerlijk glas, met superfruit, kersen, aardbeien, de smaak is romig en verleidelijk, zeer goed, met mooie tannines en een bijzondere lengte.

Schitterend helder rood in het glas. Een mooi bouquet met aroma’s van sappige kersen, wilde aardbeien en delicate houten tonen. In de mond vol, sappig en complex met geïntegreerde tannines en een peperige afdronk. Een ervaring gebotteld in een fles!S

Uitstekend geschikt om te drinken met kwartel, fazant en geroosterde kip.

Extra informatie

Druivensoort

Spatburgunder

Land

Duitsland

Regio

Pfalz

Smaaktype

Soepel & Fruitig

Fles

0,75 liter

Jaargang

2018

Wijnhuis

Weingut Thomas Hensel