Domaine des Geneves Chablis

Chablis – Frankrijk

De Domaine des Geneves Chablis is een witte wijn uit de Bourgogne en is gemaakt van 100% Chablis druiven. In de neus  ruik je frisse geuren van citrus en aroma’s van honing en gekonfijt fruit. De smaak is rijk, krachtig en warm met een vlezige structuur en minerale hints.

Drink deze wijn rond de 10ºC in combinatie met vis, schaaldieren, zeevruchten, wit vlees en gevogelte.

Druivensoort

Chardonnay

Land

Frankrijk

Regio

Bourgongne

Smaaktype

Mild & Fruitig

Jaargang

2019

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Domaine des Geneves

13,99

Artikelnummer: FR010 Categorieën: ,

Beschrijving

Domaine des Genèves is gelegen in Fleys (een klein stadje tussen Chablis en Tonnerre), is een familiebedrijf dat een oppervlakte van 14 hectare bezit, al drie generaties lang. Domaine des Genèves biedt een bijzonder scala aan wijnen, variërend van Premier Cru tot witte Bourgognes (Vaucoupin, Ovens en Mont de Milieu). De wijn wordt geproduceerd op een oppervlakte van 10 hectare. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde vaten waar het zijn alcoholische en malolactische gisting krijgt.

De druiven voor deze wijn groeien op een oppervlakte van 10 hectare. De fermentatie vindt plaats in temperatuur gecontroleerde vaten waar de wijn zijn alcoholische en malolactische gisting krijgt.
De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay druiven die op de heuvels groeien in verschillende dorpen rondom de stad Chablis. De maximale hoeveelheid wijn die per hectare geproduceerd mag worden is 40 hl en het minimum alcoholpercentage moet 10% zijn.

In deze Chablis komt een subtiele hint van mineraliteit naar voren door het terroir. Het is een krachtige, warme, rijke Chablis, rond en vlezig van structuur. Deze wijn wordt gekenmerkt door zijn frisse citrus, aroma’s van honing en gekonfijt fruit.

Heerlijk bij vis, schaaldieren, zeevruchten, wit vlees en gevogelte. Deze wijn kan het beste gedronken worden binnen 3-4 jaar.

Extra informatie

Druivensoort

Chardonnay

Land

Frankrijk

Regio

Bourgongne

Smaaktype

Mild & Fruitig

Jaargang

2019

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Domaine des Geneves