Domaine Bousquet Malbec Dulce 0.5l

Uco Valley – Argentinië

De Domaine Bousquet Malbec Dulce is een zoete rode wijn uit de Uco Valley  in Argentinië en is gemaakt van 100% Malbec druiven. Deze wijn heeft een violette, bijna zwarte kleur. In de neus komen intense rijke aroma’s naar voren van bramen, zwarte bessen, chocolade en hints van koffie. De smaak is vol en geconcentreerd en heeft tonen van rijpe pruimen, marmelade en chocolade. Door z’n natuurlijke suikers en evenwichtige zuren is de wijn goed in balans. De afdronk is lang met zachte tannines.

Drink deze wijn op kamertemperatuur in combinatie bij bij desserts, chocolade en kazen. Deze wijn kan nog zeker 8 jaar bewaard worden.

Druivensoort

Malbec

Land

Argentinië

Regio

Uco Valley

Smaaktype

Zoet

Jaargang

2018

Fles

0,5 liter

Wijnhuis

Domaine Bousquet

9,95

Artikelnummer: AR014 Categorieën: ,

Beschrijving

Deze Dulce wordt gemaakt van 100% Malbec druiven. De druiven worden laat geoogst, wanneer ze droog zijn. De wijn ondergaat een lange pre en post maceratie en fermentatie. Daarna rijpt de wijn 12 maanden in Frans en Amerikaans eiken dat voor de tweede keer gebruikt wordt, gevolgd door tenminste 8 maanden rijping op de fles
De familie Bousquet komt uit de stad Carcassonne, in Zuid-Frankrijk en heeft 4 generaties aan geschiedenis in de wijnbouwtraditie. Hun passie is om wijnen te produceren van superieure kwaliteit en dit leidt hen naar Argentinië om een nieuw hoofdstuk te beginnen in de traditie van hun wijnproces.
In 1990 arriveerde de familie Bousquet in Mendoza om de wijngaarden en wijnhuizen te onderzoeken. Ze ontdekten dat de regio unieke eigenschappen had, waaronder de bodem, hoogte en terroir. Vanwege deze eigenschappen en kwaliteiten wisten ze dat ze de ideale locatie hadden gevonden voor een winery.
In 1997 werd een stuk grond gekocht en verhuisden ze van Frankrijk naar de voet van de Andes. Het 110 hectare stuk grond is gelegen in de Gualtallary vallei in Tupungato, Mendoza op 1200 meter hoogte, waardoor het een van de hoogste wijngaarden in Mendoza en de wereld is. Met koele nachten en bijna constante wind ligt de wijngaard in een regio met idyllische omstandigheden om rijpe druiven en bijzondere wijnen te produceren.
Een ander uniek kenmerk van de regio is de lage hoeveelheid regenval (ongeveer 20 cm per jaar). Hiermee kunnen ze de watering van de druiven controleren via een druppelbesproeiingssysteem. hetzelfde water dat zij op hun wijnstokken gebruiken, wordt gebotteld en lokaal verkocht en is een van de populairste water in de fles van Argentinië. De kwaliteit van het water en hun vermogen om de waterregeling te beheersen helpen bij het produceren van druiven met een lagere pH, die op zijn beurt prachtige evenwichtige wijnen produceert met een geweldige kleur.
Het doel van de familie Bousquet was om hun traditie van Europese wijnbouw te verenigen met de ideale landbouwomstandigheden in Mendoza. Het resultaat van deze combinatie biedt buitengewone wijnen die een ongelooflijke kleur, een heerlijk fruitig karakter, een goede structuur met rijpe tannines en perfecte zuurbalans hebben.

Extra informatie

Druivensoort

Malbec

Land

Argentinië

Regio

Uco Valley

Smaaktype

Zoet

Jaargang

2018

Fles

0,5 liter

Wijnhuis

Domaine Bousquet