Cielo Gran Passaia Rosso Toscano

Toscane – Italië

De  Cielo Gran Passaia Rosso Toscano is een rode wijn uit de regio Toscane. Deze wijn is gemaakt van licht  ingedroogde Sangiovese en Merlot druiven.  De kleur is donkerrood met violette tinten. De neus heeft een warm bouquet met tonen van gerijpt fruit. De smaak is rond, fruitig en zacht met zachte tannines in de afdronk.

Drink deze wijn tussen de 16 en 18ºC in combinatie bij diverse Italiaanse voorgerechten en rood vlees.

Druivensoort

Merlot, Sangiovese

Land

Italië

Regio

Toscane

Smaaktype

Vol & Fruitig

Jaargang

2019

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Cielo e Terra

7,39

Artikelnummer: IT088 Categorieën: ,

Beschrijving

Cielo e Terra werd opgericht in 1908 door een groep wijnproducenten in Veneto met als doel hun krachten zowel op gebied van productie, verkoop en kennis te bundelen. Vandaag de dag hebben de aangesloten leden beschikking over meer dan 3000 hectare wijngaarden. Een enorme productie. Deze wijnbouw concentreert zich met name in de heuvels van Berici, die zorgen voor een goede ligging ten opzichte van de zon. Dit gebied heeft ook een reputatie hoog te houden op het gebied van olijfolie, ham, kaas en truffels.
De band tussen de aarde (terra) en de familie Cielo is ontstaan in de Valle del Chiampo, rond de bescheiden wijngaard van de familie Cielo. Giovanni Cielo’s nieuw opgerichte familieactiviteit begon meteen zijn vruchten af te werpen. De vraag naar het nieuwe product wat in de Chiampo Valleu geproduceerd werd, groeide en begon ook uit te breiden naar naburige valleien. In 1962 groeide het wijnbouw- en productiebedrijf als gevolg van de inspanningen van de nieuwe generatie. Hun enthousiasme leidde tot de oprichting van een nieuwe wijnmakerij en uitbreiding van hun nationale wijnmarkt. Het werd echter al snel duidelijk dat de output van de kleinschalige wijnbouw niet voldoende was om aan de eisen van de markt te voldoen. Als reactie hierop begon Cielo met het kopen, verwerken en bottelen van bulkwijn.
.
Vandaag de dag wordt Toscana IGT geselecteerd met groot respect, geproduceerd met de traditionele wijnmaakmethode van langzame fermentatie van frisse wijn met licht gedroogde druiven voor een zachtere en meer moderne smaak. Deze Grand Tuscan wordt gemaakt van Sangiovese en Merlot druiven.

Extra informatie

Druivensoort

Merlot, Sangiovese

Land

Italië

Regio

Toscane

Smaaktype

Vol & Fruitig

Jaargang

2019

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Cielo e Terra