Beschrijving
Dit domein is al eigendom van de familie Cioci gedurende 80 jaar. Vroeger bestond het domein uit 12 hectare, maar de voorlaatste eigenaar had drie kinderen waarvan er twee besloten hun erfdeel te verkopen. Tegenwoordig beslaat het domein daarom nog maar 5,5 hectare, gelegen in Bossugnan in het departement Gironde. Madame Cioci maakt hier een zachte en vriendelijke Bordeaux wijn van een hoger niveau dan gemiddeld ( mede daarom ook de toevoeging ‘superieur’), gedomineerd door de Merlot aangevuld met Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc.
De wijn heeft een mooie, donkere, robijnrode kleur en een aangename neus met invloeden van rijp zwart fruit en toast. De wijn is soepel en fruitig van smaak, rond en sappig in de aanzet met tonen van cassis en bessen. De afdronk heeft een mooie lengte, is goed van structuur en de vanille tonen verraden een korte rijping op eikenhouten vaten.
Uitstekend als aperitief, maar ook heerlijk in combinatie met rood vlees, gourmetschotels en harde kazen.
