Bernhard Eifel Weissburgunder Trittenheimer Alt.

Moezel – Duitsland

De Bernhard Eifel Weissburgunder Trittenheimer Alt. is een witte wijn afkomstig uit de Moezel regio in Duitsland. De wijn is gemaakt van de Weissburgunder druif, dit is de Duitse benaming voor de Pinot Blanc.  Deze wijn weerspiegelt alles wat je van een Weisburgunder verwacht: vol van smaak, rijp fruit, fris met verfijnde zuren.

Drink deze wijn tussen de 6 en 8ºC bij asperges, smaakvolle soepen en gevogelte.

Druivensoort

Weissburgunder

Land

Duitsland

Regio

Moezel

Smaaktype

Fris en Fruitig

Jaargang

2021

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Weingut Bernhard Eifel

11,95

Categorieën: ,

Beschrijving

Dit wijnhuis is opgericht in 1635 en wordt nu (vanaf 1976 ) voortgezet  door Marietta en Bernhard Eifel. Inmiddels is hun  zeer getalenteerde dochter  Alexandra ( als oenoloog) ook betrokken bij het familiebedrijf. Zij zetten voort wat hun voorouders jarenlang hebben bewogen: onderscheidend wijn maken in een prachtig cultureel landschap. Het landgoed omvat nu 6,5 ha in de beste wijngaarden van de Mosel vallei.

De belangrijkste focus ( 96 %) is de teelt van de Riesling druif. Geen ander druivensoort weerspiegelt  zo expressief  de verschillende facetten van de afzonderlijke lagen en hun omstandigheden. De Riesling druiven, die er groeien zijn onder invloed van ligging, bodem en van de zon zeer individueel.

Van krachtig, elegant, mineralig tot fijn fruitig.
De overige 4% zijn de witte en grijze Pinot Noir. Deze twee rassen staan bekend om hun  enorme kracht. Zij groeien hier op de blauwe leisteen en geven veel elegantie aan de rode wijnen. Deze familie beheert ook een wijn guesthouse /annex restaurant. Zeer bijzonder om hier te vertoeven en te eten. Dit restaurant met streekgebonden gerechten en uiteraard hun prachtige wijnen heeft een vaste plaats in de de restaurantgids BIB Gourmand.

Extra informatie

Druivensoort

Weissburgunder

Land

Duitsland

Regio

Moezel

Smaaktype

Fris en Fruitig

Jaargang

2021

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Weingut Bernhard Eifel