Sutil Reserve Sauvignon Blanc

Sutil Reserve Sauvignon Blanc

Colchagua Valley – Chili

De Sutil Reserve Sauvignon Blanc is een witte wijn uit de Colchagua Valley. De kleur van deze wijn is strogeel met lichte groene tinten. In de neus ruik je heerlijke aroma’s van vers fruit zoals ananas en groene appels met een lichte toon van citrus. De smaak is  fris en licht met tonen van citrus en groen fruit. De afdronk is een mooie balans tussen frisheid en aantrekkelijke zuren.

Drink deze wijn tussen de 6 en 8ºC in combinatie met gegrilde vis, zachte geiten kazen, vegetarische groente gerechten en frisse salades.

 

Druivensoort

Sauvignon blanc

Land

Chili

Regio

Colchagua Valley

Smaaktype

Fris & Zuur

Fles

0,75 liter

Jaargang

2020

Wijnhuis

Viña Sutil

6,49

Artikelnummer: CH016 Categorieën: ,

Beschrijving

In 1995 werd Viña Sutil opgericht in de Colchagua vallei. Deze droom breidde zich al snel uit tot een van de top DO’s, van Limarí in het noorden tot aan Leyda vallei, van de Maipo vallei tot aan de zuidelijke Maule, Curicó en Cauquenes valleien. Dit alles gebeurde met een geweldige inzet om wijnen te creëren die echte ambassadeurs van het land zijn.
Juan Sutil droomde ervan om de wereld wijnen te bieden die Chili en zijn inwoners perfect representeren. Het was zijn neef Diego García de la Huerta die deze droom liet uitkomen.
Diego was de eerste wijnmaker van wijnhuis Sutil en hij is ervan overtuigd dat de oenologische filosofie van een wijn de ware uiting is van de druif, het land waar hij vandaan komt en de handen die hem gecreëerd hebben.
Hij reisde het hele land door om de perfecte combinatie van land en klimaat te vinden voor de wijngaarden. In Limarí werd hij aangetrokken door de kalkhoudende bodems en de minerale touch die ze aan de wijnen geven, vooral bij de witte wijnen. In Cauquenes werd zijn aandacht getrokken door de voedingsarme grond en de trossen met kleine druiven, waaruit zeer geconcentreerde wijnen met intense kleur voortkomen.
Colchagua lokte hem met zijn klimaat, het grote verschil in temperatuur tussen dag en nacht en de uitstekende kwaliteit van de Cabernet Sauvignon en Carmenere, de beste wijnen uit deze regio.

Extra informatie

Druivensoort

Sauvignon blanc

Land

Chili

Regio

Colchagua Valley

Smaaktype

Fris & Zuur

Fles

0,75 liter

Jaargang

2020

Wijnhuis

Viña Sutil