Tramin Sauvignon Blanc Alto Adige

Trentino-Alto Adige – Italië

De Tramin Sauvignon Blanc Alto Adige is een witte wijn uit Trentino-Alto Adige, ook wel Süd Tirol genoemd. De wijn heeft een groen gele kleur.  In de neus ruik je florale tonen van vlierbloesem en brandnetel  in combinatie met kruidige tonen van paprika en groene kruisbessen. De smaak is heerlijk fris en intens.

Drink deze wijn tussen de 6 em 8ºC in combinatie met asperges, vis en gevogelte maar ook heerlijk als aperitief.

Druivensoort

Sauvignon blanc

Land

Italië

Regio

Trentino-Alto Adige

Smaaktype

Fris & Zuur

Jaargang

2020

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Cantina Tramin

12,49

Artikelnummer: IT048 Categorieën: ,

Beschrijving

De druiven komen van wijngaarden in Tramin en Montagna, waar de druivenstokken op kalkhoudende kleigrond met kiezels staan. De wijngaarden liggen op een hoogte van 350 – 500 meter. De druiven worden meteen na de oogst voorzichtig geperst en daarna in stalen tanks gedaan. De most gist bij een gecontroleerde temperatuur van 18°C en ondergaat geen malolactische gisting.
.
Het was het jaar 1889 waarin Christian Schrott, een priester uit Parijs, besloot een coöperatief van wijnmakers in Tramin (Termeno) op te richten. Meer dan 100 jaar later is het Tramin coöperatief uitgegroeid tot een bedrijf dat de inspanningen van ongeveer 270 wijnboeren over een oppervlakte van 230 hectare coördineert. Tramin ziet streng toe op de teelt waardoor er door de jaren heen een bijzonder hoog kwaliteitsniveau behaald is. De inspanningen van dit bedrijf en die van de bijzonder begaafde wijnmaker Willi Stürz zijn ook in de wijnwereld buiten Italië niet lang onopgemerkt gebleven. Hun wijnen staan vandaag de dag zowel nationaal als international bekend om hun consistent hoge kwaliteit.
Varietal wijnen uit de tweetalige streek Alto Adige staan bekend om hun distinctieve karakter en uitstekende kwaliteit. Deze kwaliteit komt voort uit het uitstekende berg terroir wat zich onder andere uit in frisse, fruitige en levendige wijnen, zo ook bij het coöperatief Tramin.

Extra informatie

Druivensoort

Sauvignon blanc

Land

Italië

Regio

Trentino-Alto Adige

Smaaktype

Fris & Zuur

Jaargang

2020

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Cantina Tramin