Stellenrust Barrelfermented Chenin Blanc

Stellenbosch – Zuid Afrika

De Stellenrust Barrelfermented Chenin Blanc is een witte wijn uit de regio Stellenbosch in Zuid Afrika. De wijn is  gemaakt van de Chenin Blanc druif en heeft gerijpt in eiken houten vaten.  Deze Chenin Blanc kenmerkt zich door zijn bloemige aroma’s en smaken van honing met een prettige zuurgraad. De afdronk is behoorlijk lang.

Drink deze wijn tussen de 6 en 8ºC in combinatie met gevogelte en zalm.

Druivensoort

Chenin blanc

Land

Zuid Afrika

Regio

Stellenbosch

Smaaktype

fris en vol

Jaargang

2020

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Stellenrust

14,49

Artikelnummer: ZA026 Categorieën: ,

Beschrijving

Elke Chenin Blanc druif wordt zeer zorgvuldig  behandeld. Ook al zijn er wat hogere temperaturen geweest dan normaal tijdens de oogst, is de tijd dat de druiven aan de stokken hebben doorgebracht vrijwel identiek aan andere jaren. Het sap wordt daarna in speciale vaten opgeslagen waarna  de fermentatie plaats kan vinden.

Stellenrust werd opgericht in 1928 en heeft sindsdien enkele van de meest voortreffelijke kwaliteitswijnen geproduceerd die de regio Stellenbosch uit Zuid-Afrika te bieden heeft. Het bestaat uit ongeveer 400 ha (200 ha beplant) waarvan de helft zich uitstrekt over de Gouden Driehoek van Stellenbosch, internationaal erkend voor enkele van de beste rode wijngronden in Zuid-Afrika. De andere helft ligt hoog in de Bottelary Hills, bekend om het koele klimaat en de zeebries in de late namiddag die vanuit Kaapstad naar binnen waait om zowel uitstekende witte als rode wijnen te koesteren.

Stellenrust is vandaag een van de grootste wijndomeinen in familiebezit in Zuid-Afrika, die generaties van wijnbereidingsvaardigheden en de erfenis van ons motto ‘waar excellentie en wijnmaken samenkomen’ in elke fles naar voren brengt.

Extra informatie

Druivensoort

Chenin blanc

Land

Zuid Afrika

Regio

Stellenbosch

Smaaktype

fris en vol

Jaargang

2020

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Stellenrust