Sogno del Sud Grillo (bio)

Sicilië – Italië

De Sogno del Sud Grillo is een witte biologische wijn uit Sicilie.  Deze Grillo heeft een mooie stro gele kleur.  De neus is intens met kruidig exotisch fruit en hints van specerijen. De smaak is fris en heerlijk zacht met mooie uitgebalanceerde zuren. De afdronk is lang en fris.

Drink deze Grillo gekoeld tussen de 6 en 8ºC in combinatie bij visgerechten als gerookte zalm, tonijn en zwaardvis.

Druivensoort

Grillo

Land

Italië

Regio

Sicilië

Smaaktype

Fris & Zuur

Jaargang

2020

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Baglio Gibellina

5,99

Artikelnummer: IT045 Categorieën: , ,

Beschrijving

Een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Sicilië en van alle Siciliaanse druivensoorten het meest over de hele wereld verkoopt. De druif werd vroeger gebruikt voor het maken van Marsala, een versterkte wijn beroemd op het eiland. De druiven worden met de hand geplukt, waarnaar ze in stalen vaten onder een gecontroleerde temperatuur van 15°C gevinifieerd worden.

Baglio Gibellina bevindt zich in Trapani, Sicilië. De stad wordt ook wel “stad van de twee zeeën” genoemd. Het is dan ook een havenstadje in het westen van Sicilië dat op een dubbele landtong ligt die zich ver uitstrekt in zee. Gibellina overheerst de vallei en wordt omgeven door de heuvels van Salemi en Santa Ninfa.

Baglio Gibellina produceert alleen wijnen die op het domein gebotteld worden, met druiven uit oude en authentieke Siciliaanse wijngaarden. Deze druiven geven een goede body en structuur aan de wijn. De jongere wijngaarden geven druiven die zorgen voor frisheid en geur in een wijn.  Baglio Gibellina is onderdeel van de Biscardo Vini Familie.

Extra informatie

Druivensoort

Grillo

Land

Italië

Regio

Sicilië

Smaaktype

Fris & Zuur

Jaargang

2020

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Baglio Gibellina