Rosapasso Pinot Nero Rosato IGT Veneto

Veneto – Italië

De Rosapasso Pinot Nero Rosato IGT Veneto is een rosé wijn uit Veneto en is gemaakt van de Pinot Nero druif. De wijn heeft een briljante rosé kleur. De neus is fruitig met elegante aroma’s van wilde aardbeien en kersen. De smaak is soepel en harmonieus met een plezierige afdronk.

Drink deze wijn gekoeld tussen de 6 en 8ºC in combinatie met diverse voorgerechten, vis, kaas, risotto, pasta en wit vlees.

Druivensoort

Pinot Nero

Land

Italië

Regio

Veneto

Smaaktype

Fris en Fruitig

Jaargang

2021

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Biscardo Vini

8,95

Artikelnummer: IT073 Categorieën: , ,

Beschrijving

De druiven worden voorzichtig geperst, zodat de most alleen bestaat uit sap dat vanzelf is vrijgekomen. De primaire aroma’s worden zeer efficient onttrokken aan de schil. Dankzij dit proces blijven de aroma’s behouden en geven de wijn een delicaat en fruitig aroma. De vergisting vindt plaats in RVS tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De rijping vindt ook plaats in RVS tanks gedurende een paar maanden. De wijn verfijnt zichzelf terwijl hij rust op zijn eigen gisten.

Met 150 jaar ervaring heeft de familie Biscardo haar “roots” in de wijn. Werkzaam vanuit Verona geven de broers Maurizio en Martino vandaag de dag leiding aan het familiebedrijf. Vanwege zijn expertise wordt Maurizio veelvuldig als consultant door bekende producenten in Italië ingehuurd. Hun wijnen staan bekend om hun gevaarlijke drinkbaarheid en uitstekende prijs/kwaliteit verhouding. Met de recente toevoeging van Maddalena Biscardo aan het team, is de toekomst van dit familiebedrijf gewaarborgd.

Extra informatie

Druivensoort

Pinot Nero

Land

Italië

Regio

Veneto

Smaaktype

Fris en Fruitig

Jaargang

2021

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Biscardo Vini