Quattro Conti Primitivo Manduria Gold

Puglia – Italië

De Quattro Conti Primitivo Manduria Gold is een rode wijn uit Puglia. Deze wijn is voornamelijk gemaakt van de Primitivo druif en heeft gedeeltelijk op hout gerijpt. Deze Primitivo di Manduria heeft een intens rode kleur. In de neus ruik je kruidige aroma’s  van gerijpt fruit. De smaak is fluweelzacht met een goede structuur.

Drink deze wijn rond de 18ºC in combinatie met rijke voorgerechten, rood vlees en wildgerechten.

Druivensoort

Primitivo

Land

Italië

Regio

Puglia

Smaaktype

Vol, Stevig & Geconcentreerd

Jaargang

2019

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Conti Zecca

8,95

Artikelnummer: IT065 Categorieën: , ,

Beschrijving

Deze wijn is gemaakt van Primitivo, aangevuld met andere druivensoorten. Na het ontstelen en zacht persen, volgt de maceratie gedurende 8 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van ongeveer 25°C. Een deel van de wijn rijpt in met epoxyhars gevoerde cementtanks en een ander deel in eikenvaten.

Puglia ligt in de hak van de Italiaanse laars. Het is een omvangrijk, verlaten gebied, gedomineerd door grote landbouw- en wijnbedrijven. De wijnen van Conti Zecca komen uit de buurt van de stad Lecce, middenin de hak. Conti Zecca is hier een van de weinige familiebedrijven. De familie verhuisde in de 15e eeuw van Napels naar Puglia, en sindsdien maken ze wijn op dit domein.

Tegenwoordig runnen de nakomelingen van Graaf Zecca dit bedrijf. Ze dragen allen nog steeds de titel Conti Zecca, wat Graaf van Zecca betekent. Een aantal van hun wijngaarden ligt aan de kust. Deze brengen lichtere wijn voort omdat de bodem daar niet zo diep is. De landinwaarts gelegen wijngaarden hebben een diepere bodem. De wijnen die daarvandaan komen zijn wat voller, met dikker fruit.

Extra informatie

Druivensoort

Primitivo

Land

Italië

Regio

Puglia

Smaaktype

Vol, Stevig & Geconcentreerd

Jaargang

2019

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Conti Zecca