Beschrijving
De Barossa blijft een dynamisch en divers huis voor de wijnbouw. Viognier, voorheen een zeldzame soort die slechts in een paar hoeken van de wereld werd aangetroffen, is relatief nieuw voor de regio, maar heeft bewezen waarom hij zo geprezen en gewaardeerd wordt door liefhebbers van unieke wijnstijlen. Deze Langmeil wijn wordt gemaakt van Viognier, Marsanne en Roussanne druiven.
De wijn heeft een strogele kleur met groene reflecties. Het bouquet heeft prachtige aroma’s van vers citrusfruit met hints van perzik en abrikoos, waarin een toets van honing naar voren komt. In de mond komen de heerlijke smaken van citrus en perzik prachtig samen met een hint van mineraliteit die doet denken aan oesterschelpen. In de finish komen de aroma’s van citroenrasp en specerijen naar voren.
Heerlijk in combinatie met schaal- en schelpdieren, pittige Aziatische gerechten, zachte kazen en romige pasta’s.
Met een rijke traditie die teruggaat tot 1842 en een unieke Europese (Oberschlesien) invloed is Barossa valley verworden tot de meest bekende wijnstreek van Australië. Het behalen van vijf sterren in zes opeenvolgende jaren in James Halliday’s Wine Companion maken Langmeil dan ook tot één van de toonaangevende wijnproducenten in dit gebied.
