Donnafugata Mille e una Notte

Sicilië – Italië

De Donnafugata Mille e una Notte is een rode wijn uit de regio Sicilië en heeft 13 tot 14 maanden gerijpt in eiken houten vaten. De samenstelling van deze wijn bestaat vooral uit Nero d’Avola druiven, aangevuld met onder andere Petit Verdot en Syrah. In de neus ruik je fruitige tonen van bessen, bramen, pruimen, balsamico en soortgelijke kruiden. In de mond is deze wijn intens van smaak met zachte tannines en een zeer lange afdronk.

Drink deze wijn gedecanteerd tussen de 16 en 18ºC in combinatie met geroosterd of langzaam gegaard vlees, lamsrack, varkensragout en tournedos.

Druivensoort

Nero d'Avola, petit verdot, Syrah

Land

Italië

Regio

Sicilië

Smaaktype

Vol, Zacht & Geconcentreerd

Jaargang

2017

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Donnafugata

50,95

Artikelnummer: IT157 Categorieën: , , ,

Beschrijving

Mille e una Notte behoort tot de zogenaamde Icon Wines van Donnafugata en betekent letterlijk Duizend-en-een nacht, de naam van de beroemde verhalen van 1001 nacht. Op het etiket staat het paleis weergegeven waar Koningin Maria Carolina toevlucht zocht op haar vlucht vanuit Napels.

Mille e una Notte is gemaakt van hoofdzakelijk Nero d’Avola, aangevuld met onder andere Petit Verdot en Syrah. Alle druiven worden zowel in de wijngaard als in de wijnkelder handmatig geselecteerd om het beste fruit over te houden. De vergisting vindt plaats in RVS waarna de wijn voor 13-14 maanden rijpt in nieuw Frans eiken. Daarna rijpt de wijn voor nog minimaal 24 maanden op fles.

De naam Donnafugata betekent letterlijk “vrouw op de vlucht” en verwijst naar Koningin Maria Carolina. Ze ontvluchtte Napels in het begin van de 19e eeuw toen de troepen van Napoleon de stad binnenvielen. Ze vluchtte naar het deel van Sicilië waar we tegenwoordig wijngaarden van Donnafugata vinden. Dit avontuur staat tevens aan de basis van het logo van Donnafugata; het beeld van een vrouw met haar haren in de wind. Dit artistieke is tevens terug te vinden in de zeer opvallende labels die zijn ontworpen door een gerenommeerde kunstenaar. Elk label vertelt zijn eigen verhaald.

Missie
Sicilië stond voorheen voornamelijk bekend om de productie van goedkope bulkwijnen. Het doel van Donnafugata is om te laten zien dat Sicilië alles in huis heeft om wijnen van fantastische kwaliteit voort te brengen. Dit wordt onderstreept door de inmiddels vele internationale onderscheidingen voor hun wijnen, waarmee men Sicilië wereldwijd op de kaart is komen te staan. Donnafugata produceert wijnen afkomstig van het hele eiland. Men heeft de eeuwenoude wijnkelder in Marsala, de Contessa Entellina winery in het westen, de Khamma winery op Pantelleria (een vulkanisch eilandje tussen Sicilië en Afrika) en wijngaarden in het prestigieuze gebied van de Etna.

Milieuvriendelijk
Er wordt bij Donnafugata Sustainable gewerkt. Zo wordt er geen gebruik gemaakt van chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest en loopt er sinds 2011 een project om de CO2 uitstoot zo veel mogelijk te verminderen, Op elke fles van Donnafugata staat tegenwoordig de zogenaamde Carbon Footprint certification.

Extra informatie

Druivensoort

Nero d'Avola, petit verdot, Syrah

Land

Italië

Regio

Sicilië

Smaaktype

Vol, Zacht & Geconcentreerd

Jaargang

2017

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Donnafugata