Donnafugata Bell Assai Frappato

Sicilië – Italië

De Donnafugata Bell Assai Frappato is een rode wijn uit de regio Sicilië en is gemaakt van de lokale inheemse druif Frappato. Deze wijn heeft een briljant robijnrode kleur met violette reflecties.  In de neus ruik je intense florale tonen van viooltjes en rozen, gecombineerd met geuren van rood fruit zoals aardbeien en framboos. De wijn heeft een aangename smaak met zachte tannine’s waarbij het fruit en de zuren perfect in balans zijn.

Drink deze wijn licht gekoeld rond de 15 à 16ºC in combinatie met gegrilde groente, licht rood vlees, diverse visgerechten zoals tonijn en sushi.

Druivensoort

Frappato

Land

Italië

Regio

Sicilië

Smaaktype

Soepel & Fruitig

Jaargang

2020

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Donnafugata

15,49

Artikelnummer: IT094 Categorieën: , ,

Beschrijving

De naam Donnafugata betekent letterlijk “vrouw op de vlucht” en verwijst naar Koningin Maria Carolina. Ze ontvluchtte Napels in het begin van de 19e eeuw toen de troepen van Napoleon de stad binnenvielen. Ze vluchtte naar het deel van Sicilië waar we tegenwoordig wijngaarden van Donnafugata vinden. Dit avontuur staat tevens aan de basis van het logo van Donnafugata; het beeld van een vrouw met haar haren in de wind. Dit artistieke is tevens terug te vinden in de zeer opvallende labels die zijn ontworpen door een gerenommeerde kunstenaar. Elk label vertelt zijn eigen verhaald.

Bell’Assai is een meisje dat zorgt voor de frisse Siciliaanse wind, de vruchten in de wijngaard en de geuren van het boerenland. Ze staat voor de ondernemende boeren families met liefde voor schoonheid, die altijd de akkers van Vittoria hebben bewerkt. Met dit artistieke label wil Donnafugata de liefde voor schoonheid vieren.

Deze wijn wordt gemaakt van de inheemse Siciliaanse druif Frappato. Het oogstmoment wordt zeer nauwkeurig gekozen, waardoor een aantal van de Frappato wijngaarden op verschillende momenten worden geoogst. De fermentatie vindt plaats in RVS tanks, met een weking op de schillen gedurende 8-9 dagen bij een temperatuur van 24 – 25°C. Vervolgens rijpt de wijn in tanks gedurende 4 maanden en daarna nog minimaal 3 maanden in de fles.

Missie
Sicilië stond voorheen voornamelijk bekend om de productie van goedkope bulkwijnen. Het doel van Donnafugata is om te laten zien dat Sicilië alles in huis heeft om wijnen van fantastische kwaliteit voort te brengen. Dit wordt onderstreept door de inmiddels vele internationale onderscheidingen voor hun wijnen, waarmee men Sicilië wereldwijd op de kaart is komen te staan. Donnafugata produceert wijnen afkomstig van het hele eiland. Men heeft de eeuwenoude wijnkelder in Marsala, de Contessa Entellina winery in het westen, de Khamma winery op Pantelleria (een vulkanisch eilandje tussen Sicilië en Afrika) en wijngaarden in het prestigieuze gebied van de Etna.

Milieuvriendelijk
Er wordt bij Donnafugata Sustainable gewerkt. Zo wordt er geen gebruik gemaakt van chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest en loopt er sinds 2011 een project om de CO2 uitstoot zo veel mogelijk te verminderen, Op elke fles van Donnafugata staat tegenwoordig de zogenaamde Carbon Footprint certification.

Extra informatie

Druivensoort

Frappato

Land

Italië

Regio

Sicilië

Smaaktype

Soepel & Fruitig

Jaargang

2020

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Donnafugata