Domaine Fontaine du Clos Reflets Vacqueyras

Vacqueyras – Frankrijk

De Domaine Fontaine du Clos Reflets  is een rode wijn uit Vacqueyras (Rhône) De kleur van deze wijn is robijnrood met paarse tinten.  In de neus ruik je zwarte bessen, aardbeien en  Bramen. De smaak is vlezig en krachtig met stevige zuren. De afdronk is lang met veel structuur.

Drink deze wijn tussen de 16 en 18ºC in combinatie met rood vlees, wild, stoofschotels en alle soorten kazen.

Druivensoort

Grenache, Syrah

Land

Frankrijk

Regio

Rhône

Smaaktype

Vol, Stevig & Geconcentreerd

Fles

0,75 liter

Jaargang

2018

Wijnhuis

Domaine Fontaine du Clos

13,99

Artikelnummer: FR011 Categorieën: ,

Beschrijving

Fontaine du Clos, gelegen in het hart van de Provence, tussen de bergtoppen van de Dentelles van Montmirail en de imposante Mont Ventoux, met een ideaal klimaat het hele jaar door. Sterker nog, de zon, de regen en de mistral helpen de druiven in vorm te houden. Opgericht in 1990 door John en Nicole Barnier, wordt Fontaine du Clos nu gerund door hun zoon Jean-Francois en zijn vrouw Celine. De kelder heeft meer dan 32 verschillende druivensoorten, want ze verbouwen allebei wijn en hebben een kwekerij van wijnstokken. Deze activiteiten zorgen ervoor dat ze meer begrip hebben voor de ontwikkeling van de wijnstok en ze een uitgebreid assortiment kunnen ontwikkelen. Daarom zijn er naast de Vacqueras en de Côtes du Rhone wijnen, wijnen in verschillende druivensoorten, zoals Merlot, Chardonnay en Muscat Petit Grains.

Deze prachtige wijn bestaat uit Syrah en Grenache druiven. De twee variëteiten worden afzonderlijk gevinificeerd. De Grenache druiven rijpen op gist in tanks en de Syrah in eiken vaten, voordat ze geblend en gebotteld worden.

Deze Vacqueyras heeft een robijnrode kleur met paarse tinten. In de neus komen zwarte bessen, aardbeien en frambozen naar voren met een bosrijk karakter, met aroma’s van nootmuskaat en karamel. Deze Vacqueyras heeft een medium tot volle body, maar is toch fris en geconcentreerd en kan nog zeker 4 tot 5 jaar gedronken worden.

Heerlijk bij rood vlees, wild, stoofschotels en alle soorten kazen.

Extra informatie

Druivensoort

Grenache, Syrah

Land

Frankrijk

Regio

Rhône

Smaaktype

Vol, Stevig & Geconcentreerd

Fles

0,75 liter

Jaargang

2018

Wijnhuis

Domaine Fontaine du Clos