6 HALEN = 5 BETALEN!

Barramundi Shiraz

Murray Darling – Australië

De Barramundi Shiraz is een rode wijn uit Murray Darling, gelegen in de regio Victoria en is gemaakt van de Shiraz druif. Deze wijn is robijnrood van kleur en heeft 6 maanden gerijpt in nieuwe Amerikaanse eiken vaten.  In de neus ruik je zwarte bessen met peper, zoethout en zachte houtnuances. Deze Shiraz is vol van smaak met tonen van rijpe pruimen, chocolade, kruiden en vanille. In de afdronk proef je fluweelzachte tannines.

Drink deze wijn tussen de 16 en 18ºC  bij aubergine met Parmezaanse kaas of heerlijk bij een T-bone steak van de barbecue.

Druivensoort

Shiraz

Land

Australië

Regio

Murray Darling

Smaaktype

Vol & Fruitig

Jaargang

2020

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Barramundi

7,49

Artikelnummer: AU023 Categorieën: , ,

Beschrijving

Het eigenwijze merk Barramundi, afkomstig uit het Australische Murray-Darling, staat voor fruitige, no-nonsense wijnen met een uitstekende prijs-/kwaliteitverhouding. Wijnen die de behoefte van de markt, maar ook de ware betekenis van Australië begrijpen: “don’t make life too difficult!”. In het glas vertaalt dat zich naar prettige wijnen van onder meer Pinot Noir, Shiraz, Chardonnay en Pinot Grigio.

Na de oogst start een koude schilweking om kleur en smaak te onttrekken. De gisting start op een gecontroleerde temperatuur van 24 graden en eindigt op 20 graden. Gedurende deze 10 dagen wordt het sap regelmatig over de schilletjes gepompt. Hierdoor krijgt de wijn meer kleur en smaak. De wijn ondergaat vervolgens een houtrijping van zes maanden in nieuw Amerikaans eiken.

Extra informatie

Druivensoort

Shiraz

Land

Australië

Regio

Murray Darling

Smaaktype

Vol & Fruitig

Jaargang

2020

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Barramundi