Astruc dA Viognier

Pays d’Oc – Frankrijk

De Astruc dA Viognier is een witte wijn uit de regio Pays d’Oc en is gemaakt van de Viognier druif. De wijn is citroengeel van kleur met een groene gloed en heeft gedeeltelijk gerijpt in Franse en Amerikaanse eiken vaten. In de neus ruik je honing en intense tonen van vers en gedroogd fruit zoals die van abrikozen, witte perziken en peren. De smaak is rijk, romig en aromatisch.

Drink deze wijn rond de 9 à 10ºC bij curry met kip of gamba’s

Gewicht 1,2 g
Druivensoort

viognier

Land

Frankrijk

Regio

Pays d'Oc

Smaaktype

fris en vol

Jaargang

2021

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Astruc

9,49

Artikelnummer: FR146 Categorieën: , , ,

Beschrijving

Het in 2002 door Jean-Claude Mas overgenomen Domaine Astruc is inmiddels al een gevestigde naam onder wijnliefhebbers. Gesitueerd in Limoux, profiteert het wijnhuis zowel van Atlantische invloeden als van de Pyreneeën. Limoux is tevens het gebied waar volgens de moderne geschiedenisboeken de eerste mousserende wijn van Frankrijk gemaakt werd.

Na de oogst worden de druiven geperst, waarbij contact met de schilletjes zoveel mogelijk wordt vermeden. Het grootste gedeelte wordt op 18 graden vergist in RVS-tanks. Na de gisting ondergaat 40% van de wijn een rijping op Amerikaans en Frans eikenhout voor drie tot vier maanden.

Extra informatie

Gewicht 1,2 g
Druivensoort

viognier

Land

Frankrijk

Regio

Pays d'Oc

Smaaktype

fris en vol

Jaargang

2021

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Astruc