Alpha Xinomavro Hedgehogpha Estate

Florina – Griekenland
De Alpha Estate Xinomavro Hedgehog is een rode wijn uit de regio Florina en is gemaakt van de Xinomavro. De wijn heeft een houtrijping ondergaan van 12 maanden op deels nieuwe vaten en vervolgens nog eens 12 maanden in de fles. De Alpha Estate Xinomavro Hedgehog  bevat aroma’s van rood fruit, leer, vanille en kruiden. In de afdronk proef je  prachtige geïntegreerde tannines gevolgd door een lange afdronk.
Drink deze wijn tussen de 14 en 16ºC  bij de barbecue, pittige vleesschotels, lamsvlees en harde kazen.  Advies is de wijn over te schenken in een karaf om wat extra zuurstof toe te voegen.
Land

Griekenland

Regio

Florina

Druivensoort

Xinomavro

Smaaktype

Vol & Fruitig

Jaargang

2021

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Alpha Estate

21,95

Beschrijving

Deze wijn is volledig gemaakt van het inheemse druivenras Xinomavro, waarbij de klemtoon ligt op ‘no’. Alle druiven zijn met de hand geoogst op een hoogte van 690 meter, in een regio met aanzienlijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Dit komt de rijping en de ontwikkeling van de aroma’s ten goede. De Xinomavro-druif is een kloon van de Nebbiolo en vertoont ook verwantschap met de Pinot Noir. Dit is niet zo verwonderlijk, aangezien de regio Florina op dezelfde breedtegraad ligt als de Bourgogne en Piemonte.

ALPHA ESTATE is gelegen in Noordwest-Griekenland, dicht bij de grens met Noord-Macedonië (SKOPJE). Het wijnhuis werd in 1997 opgericht door de wijnmakers en vrienden Makis Mavridis en Angelos Iatridis. De regio valt onder de appellatie FLORINA en staat vooral bekend om de donkere, zware wijnen gemaakt van de Xinomavro-druif (de klemtoon ligt op NO). ‘Xino’ betekent zuur en ‘Mavro’ zwart. De Xinomavro-druif is een kloon van de Nebbiolo en vertoont ook verwantschap met de Pinot Noir. Dit is niet zo verwonderlijk, aangezien de regio Florina op dezelfde breedtegraad ligt als de Bourgogne en Piemonte.

Alpha Estate is, samen met Domaine Gerovassiliou, een pionier op het gebied van de nieuwe Griekse wijncultuur. Waar men vroeger zoveel mogelijk druiven kweekte om een grote hoeveelheid, maar kwalitatief matige wijn te produceren, begon Alpha met snoeien en het nastreven van lage opbrengsten. Aanvankelijk verklaarde iedereen in Griekenland hen voor gek, maar toen het internationale succes snel kwam, viel het kwartje.

Alpha Estate kreeg al snel het predicaat Grand Cru van Griekenland van Marc Squires, de rechterhand van Robert Parker. Vandaag de dag scoren alle wijnen van Alpha 90 punten of meer, iets wat slechts een handvol wijnhuizen in de wereld is gegeven. Ook andere bekende wijngoeroe’s zoals Jancis Robinson en James Suckling zijn erg positief.

Bij Alpha Estate geen romantische, stoffige wijnkelders; alles gebeurt op een wetenschappelijke manier. Ze beschikken over een eigen weerstation, ondergrondse irrigatie en werken met drones om alles tot in detail te regelen.

Extra informatie

Land

Griekenland

Regio

Florina

Druivensoort

Xinomavro

Smaaktype

Vol & Fruitig

Jaargang

2021

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Alpha Estate