Zantho Blaufränkisch Burgenland

Burgenland – Oostenrijk

De Zantho Blaufränkisch is een rode wijn uit Burgenland en is gemaakt van de Blaufränkisch druif. De keur is  dieprood met violette heldere randen. In de neus ruik je vooral aroma’s van bramen die worden ondersteund door minerale tonen. In de mond proef je sappige kruidige bessen ondersteund door een fijne zuurgraad gevolgd door een lange afdronk.

Drink deze wijn tussen de 16 en 18ºC in combinatie met stevige vleesgerechten en gerijpte kazen.

Druivensoort

Blaufränkisch

Land

Oostenrijk

Regio

Burgenland

Smaaktype

Vol & Fruitig

Jaargang

2019

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Zantho

8,99

Artikelnummer: OS005 Categorieën: ,

Beschrijving

De wijnen van Zantho worden geproduceerd in samenwerking met Josef Umathum en Wolfgang Peck in de wijnkelder Andau. Josef Umathum garandeert de hoge kwaliteit van de geproduceerde druiven en is verantwoordelijk voor het kwaliteitsbeheer in de wijngaarden. Wolfgang Peck, Maning Director van Wijnkelder Andau, is verantwoordelijk voor de wijnbereiding als wijnmaker van het bedrijf. Samen worden typische regionale wijnen geproduceerd van lokale druivensoorten op momenteel bijna 100 ha wijngaarden.

Zantho’s doel is om wijnen van hoge kwaliteit en gemaakt van inheemse druiven te produceren die in harmonie met hun omgeving zijn. Alleen de beste druiven van geselecteerde trossen worden geaccepteerd en gevinifieerd. Elke individuele wijn wordt nauwkeurig geregistreerd vanaf het begin op de wijnstok tot het bottelen van de fles – 100% traceerbaarheid als garantie voor de hoge kwaliteit van hun wijnen.

100% Blaufränkisch. De druiven groeien in hun wijngaarden in Seewinkel, die wordt gekenmerkt door zeer droge, stenige en minerale bodems. De regio behoort tot een van de heetste en droogste wijnbouwgebieden van Oostenrijk en biedt dus ideale omstandigheden voor de productie van karaktervolle rode wijnen. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij 30-32°C en een klassieke rijping in stalen tanks. ‘Vegan Friendly’ geproduceerd.

Extra informatie

Druivensoort

Blaufränkisch

Land

Oostenrijk

Regio

Burgenland

Smaaktype

Vol & Fruitig

Jaargang

2019

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Zantho