Stemmari Decorato Rosso

Sicilië – Italië

De Stemmari Decorato Rosso is een rode wijn uit de regio Sicilië en is gemaakt van Syrah Merlot en Carbernet Sauvignon druiven. Deze complex wijn heeft aroma’s van kersen, specerijen, gedroogd fruit, vanille en zachte houttonen.

Drink deze wijn tussen de 16 en 18ºC  in combinatie met pittige salami, gegrild vlees en gerijpte kazen.

Druivensoort

Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah

Land

Italië

Regio

Sicilië

Smaaktype

Vol, Stevig & Geconcentreerd

Jaargang

2019

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Feudo Arancio

7,29

Artikelnummer: IT111 Categorieën: , ,

Beschrijving

De winery en de wijngaarden van Feudo Arancio zijn gelegen in het zuidwesten van het zonovergoten Sicilië. Om precies te zijn in Sambuca di Sicilia in de provincie Agrigento. Het bedrijf is eigendom van Mezzacorona, een van Italië’s grootste en toonaangevende wijnbedrijven. Men wilde wijnen op de markt gaan brengen in de populaire ‘nieuwe wereld’ stijl en zocht hiervoor de hele wereld af om uiteindelijk op Sicilië terecht te komen.
Toen Feudo Arancio in 2001 werd aangekocht waren zowel de winery als de wijngaarden in zwaar verwaarloosde stijl, maar uitgebreid bodemonderzoek wees uit dat dit de bodem was die men zocht. Een grootscheeps project nam zijn aanvang. De winery werd compleet gesloopt en de wijngaarden allemaal gerooid. Kosten noch moeite werden daarna gespaard om een compleet nieuwe, hypermoderne winery te bouwen, een irrigatiesysteem aan te leggen in alle wijngaarden en ook alle wijngaarden opnieuw te beplanten.
De klonen van de druivensoorten werden, net als de bodem, uitvoerig onderzocht en pas toen men de overtuiging had de beste gevonden te hebben, geplant. Natuurlijk horen hier ook alleen de allernieuwste en modernste productiemiddelen bij en een jong en dynamisch team. Feudo Arancio dankt zijn naam aan het nabij gelegen meer, Arancio. De ster van dit bedrijf en de geproduceerde wijnen is snel rijzende.
.
De druiven die gebruikt worden om deze wijn te produceren komen van de wijngaarden genaamd Sambuca di Sicilia en Acate. Op deze wijngaarden is het klimaat dusdanig dat de druivenstokken perfect kunnen gedijen en als resultaat rijpe druiven produceren. Deze wijn bestaat uit Syrah en Merlot en Carbernet Sauvignon. De oogst vindt plaats in de eerste week van september, vinificatie volgt kort daarna.

Extra informatie

Druivensoort

Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah

Land

Italië

Regio

Sicilië

Smaaktype

Vol, Stevig & Geconcentreerd

Jaargang

2019

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Feudo Arancio