Beschrijving
Sinds de bouw van het nieuwe wijnhuis zijn er veel dingen veranderd. De nieuwe manier van wijn maken heeft technologie nodig: nauwkeurige temperatuur controle, RVS tanks en perfecte hygiene gedurende het proces zorgen elk jaar voor hoge kwaliteit.
Een jeugdige rode wijn die voor 100% bestaat uit Tempranillo. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden die op een kleihoudende bodem staan. De alcoholische vergisting laat men plaatsvinden in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 27 graden. 30% van de wijn laat men rijpen op Franse eikenhouten vaten.
Een uitgebalanceerde wijn, zeer fruitig met tonen van specerijen en cacao.
Past perfect bij pasta met paddestoelen, gesmoord vlees and geurige kazen.