Hensel Cuvee Aufwind rot

Pfalz – Duitsland

De Hensel Cuvee Aufwind rot is een rode wijn uit de Pfalz. Deze wijn is diep paarsrood van kleur en is deels in hout gerijpt. In de neus ruik je aroma’s  rijp fruit, specerijen en zwarte pepers met mooie houttonen in de achtergrond. De smaak is stevig en krachtig met veel fruit zoals donkere kersen en sappige pruimen. De afdronk is lang met mooie tannine’s.

Drink deze ongekende Duitse wijn tussen de 16 en 18ºC in combinatie met rood vlees, BBQ-gerechten en blauwe kaas.

Druivensoort

Cabernet sauvignon, Saint Laurent

Land

Duitsland

Regio

Pfalz

Smaaktype

Stevig, Krachtig & Houtgerijpt

Fles

0,75 liter

Jaargang

2016

Wijnhuis

Weingut Thomas Hensel

12,99

Artikelnummer: DU012 Categorieën: ,

Beschrijving

Thomas Hensel is een van de 20 Winzers van Bad Dürkheim. Zijn 17 ha grote wijngaard bevindt zich net naast het plaatselijke “vliegveld”. Thomas is 35 jaar jong, ambitieus, energiek en moedig genoeg om vernieuwend te zijn. Langzaam, heel langzaam, winnen de goede Duitse wijnen in Nederland terrein. De Rieslings voorop, uiteraard, maar voorzichtig aan ook andere wijnen. Rode wijnen lopen daarin niet voorop, omdat maar weinig wijndrinkers Duitsland kennen als een land van goede rode wijnen. Blend van Saint Laurent en Cabernet Sauvignon.

Deze krachtige, bijna zwoele Cuvee van een klassieke Franse en een klassieke Oostenrijkse druif, zit boordevol fruit van bessen en bramen en met een prettige toets van drop en specerijen. De afgeronde tannine versterkt het volle karakter en verlengt de aangename afdronk.

Een geweldige combinatie van Cabernet Sauvignon en Saint Laurent druiven. Het grootste gedeelte van de wijn rijpt in roestvrijstalen tanks en ongeveer 10% in gebruikte vaten.

Diep paarsrode kleur in het glas. In de mond onthult hij zijn fruitigheid met tonen van rijpe donkere kersen, sappige pruimen, gerookt spek en een vleugje rode peper. Krachtig, soepel en mooi in evenwicht.

Prachtige combinatie met rood vlees, BBQ-gerechten en blauwe kaas.

Extra informatie

Druivensoort

Cabernet sauvignon, Saint Laurent

Land

Duitsland

Regio

Pfalz

Smaaktype

Stevig, Krachtig & Houtgerijpt

Fles

0,75 liter

Jaargang

2016

Wijnhuis

Weingut Thomas Hensel