Antiche Terre Farfalla Rosso Veneto Organic

Veneto – Italië

De Antiche Terre Farfalla Rosso Veneto Organic is een rode wijn uit de regio Veneto en is gemaakt van biologisch geteelde Corvina, Rondinella en Cabernet Sauvignon druiven. De wijn heeft een mooie heldere paars-rode kleur.  In de neus ruik je aroma’s van rood fruit met een lichte kruidige tonen. De smaak is fruitig, rond en fris.

Drink deze wijn tussen de 16 en 18ºC bij pasta, pizza, gegrilde groeten en bij zachte kazen.

Druivensoort

Cabernet sauvignon, Corvina, Rondinella

Land

Italië

Regio

Veneto

Smaaktype

Soepel & Fruitig

Jaargang

2019

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Antiche Terre Venete

6,95

Artikelnummer: IT186 Categorieën: , ,

Beschrijving

Het wijnbedrijf Antiche Terre Venete is gelegen in het plaatsje Sezano in de prachtige vallei Valpantena. Deze vallei ten noordoosten van Verona, ook wel ‘De vallei der Goden’ genoemd, heeft een rijke geschiedenis van wijnbouw die terug gaat tot het Romeinse Rijk.
De geschiedenis van Antiche Terre zelf is al even indrukwekkend en dateert uit de vroege jaren van de twintigste eeuw, toen Vittorio Sancassasi besloot druiven en olijven te gaan telen op zijn geliefde land. Na een ontmoeting met de familie Degani ontstond het idee om hun passie onder één naam te verenigen: Antiche Terre. Het familiebedrijf heeft zich door de jaren heen ontwikkeld als het visitekaartje van de regio.
Antiche Terre Venete bezit zo’n 50 hectare terrasvormige wijngaarden en de wijnranken groeien deels nog volgens het pergola systeem. Naast de autochtone druivenrassen zoals Corvina Veronese, Corvinone en Rondinella staan er ook kleine hoeveelheden internationale soorten aangeplant zoals Cabernet Sauvignon.
Er wordt gewerkt met veel respect voor het milieu en het landschap men werkt er met veel zorg, liefde en passie, waarbij de oogst bij Antiche Terre Venete volledig met de hand wordt uitgevoerd. De winery is gelegen in het midden van de wijngaarden en is enkele jaren gelden (ver)gebouwd en draait grotendeels op zonne-energie. In de ondergrondse kelder kunnen de wijnen van Antiche Terre Venete rijpen in grote houten eikenhouten vaten van 5.000 liter en 170 kleine eiken houten barriques.

Extra informatie

Druivensoort

Cabernet sauvignon, Corvina, Rondinella

Land

Italië

Regio

Veneto

Smaaktype

Soepel & Fruitig

Jaargang

2019

Fles

0,75 liter

Wijnhuis

Antiche Terre Venete